寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院部分專業：序號專業名稱所屬類別1園藝技術農林牧漁2設施農業與裝備農林牧漁3林業技術農林牧漁4園林技術農林牧漁5國土資源調查與管理資源環境與安全6工程測量技術資源環境與安全7攝影測量與遙感技術資源環境與安全8園林工程技術土木建築9風景園林設計土木建築10水利水電工程技術水利11水土保持技術水利12釀酒技術食品藥品與糧食13環境監測與控制技術醫藥衛生14市場營銷財經商貿15旅遊管理旅遊16食品營養與檢測公***管理與服務寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院林業技術介紹培養目標：本專業培養具有能從事林業生產技術指導、生產操作及管理等專業知識的高素質技能型人才。
主幹課程：林業測量技術、林木種苗生產、森林營造技術、森林經營技術、林業“3S”信息技術、森林資源經營管理、森林資源資產評估等。
就業方向：主要面向各級林業行政單位、林業事業單位、林業企業單位從事林業建設、管理和服務等崗位工作。
寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院旅遊管理介紹培養目標：本專業培養具有紮實的旅遊管理、葡萄酒文化、葡萄酒生產的專業知識和職業技能，能夠勝任葡萄酒旅遊產業開發、文化傳播推廣等工作需要的高素質技術技能型人才。
主幹課程：導遊業務、旅遊營銷實務、旅遊景區服務與管理、會展管理與服務、旅遊法規、葡萄酒生產技術、葡萄酒品鑒技術。
就業方向：各類酒莊、旅遊行政管理部門、旅行社、旅遊景區等崗位從事導遊講解。旅遊產品營銷、葡萄酒產業旅遊服務、旅遊項目策劃與管理等工作。
寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院工程測量技術介紹培養目標：本專業培養具有工程測繪、工程建設規劃及勘察設計、工程施工、運營管理等專業知識的高素質技能型人才。
主幹課程：工程制圖、工程測量、地形測量、地籍測量、數學測圖技術、GPS測量技術、控制測量、變形監測、攝影測量、地理信息系統等。
就業方向：主要面向測繪、城鎮規劃、市政建設、水利水電、林業、農業、房產、國土資源等企事業單位從事工程測繪工作。
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