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如何構建旅遊企業戰略管理體系

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壹、旅遊企業核心競爭力的構成

核心競爭力,又稱核心能力,由美國戰略管理學家普拉哈拉德與哈默於1990年在《哈佛商業評論》中最先提出。他們在合寫的《The Core Competence of the Corporation》壹文中認為,核心競爭力就是使公司給客戶帶來特別利益的壹類獨有的技能和技術,尤其是企業所擁有的能協調不同的生產技能和有機結合多種技術流派的知識。核心競爭力理論強調企業的內部因素比企業的外部條件更有決定性的作用,企業內部能力、資源和知識的積累,是企業獲得超額收益和保持持續性競爭優勢的源泉。具有價值增值性、獨特性、延展性、時間性四個基本特征。結合旅遊業的行業特點,旅遊企業的核心競爭力主要由以下三部分構成:

1.服務競爭力

與工業、商業等其他類型的以制造或者經銷物質產品的企業截然不同,旅遊企業提供給顧客的是服務。同時,旅遊企業的服務具有很強的時效性,企業必須在有限的時間內,依靠其服務的品質獲得效益的產出。並且,旅遊企業的服務是壹種“侍奉人”的藝術,它是以團隊的形式向個體的人或團體提供的壹系列便利和感覺享受。人們把旅遊企業劃歸到服務業,從本質上已經揭示了旅遊企業的競爭歸根到底是服務的質量和品位的競爭,當然,還包括服務的範圍、品種以及企業員工對於企業的忠誠和對於顧客的誠信等。

2.策劃競爭力

旅遊企業策劃是圍繞旅遊企業如何實現預期目標,挖掘其最大潛能,從而有效配置資源,有序、高效、富有創意地實踐其目標的籌劃。企業經營的目標和重心、內部的組織管理與運行機制、資源如何有效配置等等這些內部管理方式的動態設置,必須要有很強的企業策劃能力才能夠達到。旅遊企業要實現壹個成功的有創意的策劃,它必須對整個旅遊市場的狀況有壹個清晰地了解,能準確“診斷”出本企業的癥候和在市場所處地位,從眼前和長遠的角度為企業把脈,制訂出企業發展的構想和藍圖,以助企業被市場接納,被顧客認同,在競爭中立於不敗之地。可以說策劃的成功與否,決定了企業競爭的成功與否。

3.文化競爭力

在旅遊企業諸多的競爭力當中,企業文化深深地浸透於企業的管理體系當中,惟有它是區別企業與企業的顯著標誌之壹。企業的核心競爭力既不是產品,又不是客戶,更不是技術,而是管理,即管理理念中沈積的企業文化才使企業具有獨特的不易模仿的性質。現代旅遊,其實是人的文化心理和精神冒險的訴求,是壹種親歷的審美和探險過程。對於顧客旅遊心理的研究、理解和把握,以及隨後在企業自我調適的過程中對於顧客這種心理做出相應的反應和對策,也是企業文化形成的過程。文化如同壹條線索,它把企業的營利性目的外現為人文關懷,使厭倦了商業社會壓力的顧客在尋找精神休閑時感受到這些人文關懷,引起顧客對它的歸屬和依戀,贏得顧客的信賴。

企業策劃既是企業的首腦,也是發動機,它決定了企業文化的類型選擇和培育方向;服務是裹挾著企業的策劃指令和文化修養的活性產品,它凝聚二者,向顧客展示企業的內涵。

對於以提供服務性產品為主的旅遊企業,服務、策劃與文化是旅遊企業擁有持續競爭優勢的關鍵,面對激烈的旅遊市場競爭,要想立於不敗之地,就必須具有這些寶貴的“資源”優勢。

二、戰略管理是培育旅遊企業核心競爭力的基礎

戰略管理是整合性管理理論(高層次管理理論)是市場、計劃、財務、勞資及職能管理層的整合協調理論,即各專業的整合協調;是融合政治學、經濟學、法學、社會學及管理學基礎等學科理論的綜合;是企業高層管理人員最重要的活動和技能,即保證企業可持續發展的高層領導的動態過程管理。企業戰略可分為3個層次:公司戰略(corporate strategy)、業務戰略或競爭戰略( business strategy)和職能戰略(functional strategy)。成功的戰略在這3個層次上都具備很好的壹致性,這也是公司制定各個層次戰略時所追求的目標之壹。要保證企業可持續發展,首先必須確定企業使命,然後根據確定的企業使命,進行企業內外環境的SWOT分析,找到優勢、劣勢、機遇和威脅。據此,制定合理的目標和戰略措施,最後,進行戰略實施和執行。這壹整個動態過程的戰略管理,實際上就是企業核心競爭力的培育基礎。

1.戰略制定是旅遊企業核心競爭力的構建

戰略制定的目的就是構建旅遊企業核心競爭力。通過確定企業使命,企業內外環境的SWOT分析,找到優勢、劣勢、機遇和威脅。制定合理的目標和戰略措施,將市場、計劃、技術、財務、勞資等專業及職能管理層優化整合協調,構建企業核心競爭力。

2.戰略執行是旅遊企業核心競爭力的形成

通過戰略執行將旅遊企業高層管理人員最重要的活動和技能,打造成為知行合壹的戰略執行力,從而促進企業核心競爭力的形成。

3.戰略管理是旅遊企業核心競爭力的提升

旅遊企業在戰略執行的過程中應該隨時監督、隨時糾偏,使執行做到事半功倍。執行的過程中需要信息反饋支持,執行的效果如何,執行的困難在哪裏,下壹步如何調整,都可能在執行的過程中暴露出問題,要善於找到問題的解決方案,明確責任,獎罰分明,最終完成執行什麽和為什麽執行的目標。管理的真諦不是束縛人,而是激勵組織中的每個人創造效益,創造價值。需要凝聚員工的核心價值觀;建立在穩定的隊伍、突出的技能和基本業務領域基礎上的能力;培養企業的核心專長,掌握核心技術,整合優勢資源,形成特有的服務、文化、策劃競爭力,提升企業核心競爭力。

三、提升旅遊企業核心競爭力的戰略制定

企業就像人,人有生老病死,企業也有生命周期。企業發展壹般會經歷孕育期、發展期、成熟期和衰退期。因此旅遊企業在經營管理活動中,應考慮所處的發展階段,構建符合企業實際情況的管理模式和管理體系,不能簡單地借用其他企業的成功方法、經驗或者社會上的時髦理論、精英思想。隨著科學技術的進步,人民生活的物質水平的日益提高,人們對旅遊的需求也隨之上升,從而促使旅遊企業規模擴張、數量增長。伴隨著國外旅遊企業的介入以及行業內競爭的加劇使得我國旅遊企業開始謀求多種途徑和方式的規模擴張和產業融合,從而迫使大多數企業由成長期逐步向成熟期推進。處於這個階段的旅遊企業除了需要繼續保持核心創業團隊和業務模式外,在管理上需要逐步搭建符合旅遊企業特點的管理體系。通過調研分析,認為比較適合的管理理論和工具有戰略管理、服務管理和企業標準化等。

戰略管理是企業發展的方向性選擇,通過使企業獲得某種競爭優勢,實現企業的發展目標。戰略目標可以是動態的、階段性的,戰略管理的思想是長久的、有生命力的,是指導旅遊企業發展的有力保證。

1.旅遊企業戰略管理的目的是使企業的經營活動適應環境的變化,達到經營環境、經營條件和經營目標的有機統壹。所以,旅遊企業的戰略管理要科學有效,首先,就必須認識和分析企業的外部環境和內部條件。通過分析旅遊企業現有能力和資源、旅遊市場現狀並對未來行業和市場的發展進行初步預測、對旅遊企業內外部環境進行SWOT分析的基礎上,探討企業可能的戰略願景。

2.在分析旅遊企業的內外部環境和企業優劣勢的基礎上,通過GE矩陣和三層面模型確定企業的發展方向和業務組合與定位。通過“定位、方式、步驟”三軸模型對旅遊企業的各塊業務進行戰略定位,提出主要競爭方式,完成業務發展規劃。同時提出四個職能戰略,即市場營銷戰略、服務發展戰略、人力資源戰略和財務管理戰略。在後續的戰略實施過程中,把文化戰略從服務發展戰略中分離出來,並增加文化管理戰略。在系統分析和評估的基礎上,制定並完成企業發展戰略與規劃。

3.旅遊企業從屬於服務類行業,既有服務業的壹般特征也有自己獨特的個性。要想在激烈的市場競爭中獲得相對於競爭者的競爭優勢,企業的業務定位顯得尤為重要。壹般情況下,旅遊企業的定位是旅遊產品、住宿和交通。運用服務業價值鏈對旅遊企業進行管理和定位分析可以發現旅遊企業的管理活動基本滿足企業發展初期管理的需要,在部分環節上也存在缺失,比如危機管理、知識產權保護、後續服務管理等。