烹飪與營養教育專業與營養教育及旅遊管理兩個專業。
烹飪與營養教育專業專業培養目標：本專業培養具有寬厚的烹飪科學理論和較強創新實踐能力，具有國際化視野和終身學習能力，能在該領域從事科學研究、技術開發、教學、經營與工程管理等工作，德智體美全面發展的應用型復合型高級專門人才。
專業核心課程：烹調工藝學、烹飪原料學、烹飪營養學、面點工藝學、餐飲管理與實務、中醫飲食保健學、中央廚房設計與運作、現代廚房管理等。
旅遊管理專業：
專業培養目標：本專業培養適用現代旅遊業發展需要，具備較高的現代管理理論素養和系統的旅遊管理專業知識，具有人文素質、國際視野、創新意識、創業精神、實踐能力和社會責任，能夠勝任旅行社、星級飯店、旅遊景區等與旅遊業相關的經營、管理、策劃、規劃的高素質復合型、應用型專門人才。
專業核心課程：旅遊學概論、管理學原理、微觀經濟學、宏觀經濟學、旅遊消費者行為、旅遊目的地管理、會計學、酒店管理概論、會展節事策劃與管理、旅遊市場營銷、旅遊商務英語、旅遊經濟學、社會統計與應用、旅遊規劃與開發、旅遊制圖等。