1，香油+蒜泥+油耗+蔥花+香菜。
2.芝麻醬+發酵牛奶+辣椒油+香菜+芝麻
3、小米椒+海鮮醬油+蔥花+香菜+醋。
4、油耗+香油+小米辣+蔥花+芝麻+蒜泥。
5、辣椒油+香油+花生+大蒜+香菜。
6、辣椒油+小米辣+辣椒粉+花椒油+蔥花+香菜。
7.辣椒醬+花生+牛肉醬+香油。
擴展數據:
火鍋調料是吃飯時用的蘸料，麻、辣、酸、甜；可以根據自己的口味準備，壹人壹菜。
火鍋用的調料有鹽、味精、雞粉、豆瓣醬、白酒、豆豉、醅、香料。火鍋碗是用芝麻醬、蒜泥、豆腐腦、香油、紅油、香蔥、醬油、小米椒、辣椒醬、花椒、芝麻等做成的。
重要的調味料有:
1，辣椒醬，紅辣椒100Kg，鹽15Kg。
2.辣椒油。
3.幹辣椒。
4.菜籽油。
5.黃油。
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