1.海南臨高知名特產：多文空心菜
空心菜是很健康的壹種蔬菜，這裏我要介紹的是多文空心菜，它是這裏的知名特產，它還有壹個名字叫總統萊，妳知道是為什麽嗎？其實在很久以前有壹位總統吃過這種菜，所以命名為總統菜。它鮮香脆嫩，清香的味道，口感特別好，而且它還營養豐富，很適合清炒和火鍋，都有清脆的口感，讓人吃了是回味無窮啊。
2.海南臨高知名特產：牛眼螺
牛眼螺，我想大家看了這個圖片便知道為什麽叫這個名字了，它還被稱為太陽螺。這種螺肉厚實有嚼勁，營養豐富，個體大。通常的烹飪方法就是爆炒紅燒之類的，有帶殼紅燒的，也有先處理好，挑出螺肉再紅燒的，特別是放了辣椒以後特別爽口，顏色好看，味道辣味十足，非常開胃。
3.海南臨高知名特產：南寶鴨
南寶鴨的養殖主要采用的是稻谷類餵養，放其在稻田中自由覓食壹些小魚蝦，小青蛙之類的，所以它的生長速度比較快，而且體大肉肥。很適合清蒸或者是紅燒，都非常好吃，鮮香可口，肥而不膩，營養豐富，是宴席上的必備佳肴。
4.海南臨高知名特產：金錢魷魚
魷魚是比較常見的壹種海鮮，它的使用方法非常多，爆炒，燒烤等等，這裏我要介紹的是臨高金錢魷魚，它是魷魚的幹制品，方便攜帶，存儲日期長久。味美，肉厚，美味可口，而且它還營養豐富，在市場上深受消費者的青睞。
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