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湖湘文化對旅遊創新型人才培養的研究現狀

當前,我國在創新型文化旅遊人才培養中還存在三個方面突出問題。壹是培養目標不夠清晰、專業設置不夠合理,旅遊人才培養和市場需求脫節。旅遊教育培訓工作落後於旅遊業發展需求,各類人才學習深造的機會不多,知識、信息得不到及時補充。旅遊隊伍人才緊缺現象突出,特別是導遊、旅遊企業經營管理人才、以及電子商務、分時度假旅遊網絡管理、會展旅遊、旅遊資本運營等人才欠缺。二是存在重理論輕實踐、重知識積累輕動手操作的傾向,學生對文化旅遊產業理論知識學得多,但在實踐中則缺乏創新能力。院校教育有其特定模式,壹般包括特定的程式,缺乏創新力。這其中涉及到培養目標、專業設置、課程體系、教育評價等多個要素,以及調整目標及課程等多個環節。由於理念的制約和困惑,各院校的人才培養模式呈現出趨同化。我國還沒有形成像德國學校+企業的“雙元制”模式或瑞士產教結合的“洛桑模式”那樣具有鮮明特征的模式。因此,院校的人才培養模式,往往使學生的實際能力滯後於旅遊業。三是對旅遊人才的“創意”培養不夠,創意型人才偏少。目前,我國人才“創意”方面的培養還亟待提高。因此,要大力培養我國創新型旅遊人才,就必須針對這三個方面的突出問題采取有效措施。

首先,制定創新型文化旅遊人才培養的科學規劃。建設壹支德才兼備、銳意創新、結構合理、規模宏大的人才隊伍,並使文化旅遊人才與市場需求相適應,需要發揮政府的引導作用,制定人才培養的科學規劃。政府有關部門制定與我國全域旅遊產業發展戰略目標相適應、遠中近期培養相協調、各層次人才培養相結合的培養規劃。尤其應通過制定規劃,抓緊培養善於開拓全域文化旅遊新領域的拔尖創新人才、掌握現代傳媒技術的專門人才、懂經營善管理的復合型人才、適應文化走出去需要的國際化人才。

其次,形成產學研相結合的培養機制。旅遊人才是壹種應用型很強的人才,這就要求旅遊人才培養必須將教學、科研與實踐有機結合起來,將學校教育與企業、市場需求有機統壹起來。傳統的教學模式的特點:以教材為中心,以灌輸知識為目的,教師只管教,學生只會被動學習, 缺乏主動學習的能力,課堂以講授為主,教學方法單壹,師生之間缺少互相交流。這種傳統的教學模式束縛了學生創新能力的發展,阻礙了對學生創新精神和創新勇氣的培養。要培養大學生的創新能力首先必須從改革傳統教學模式入手。要積極倡導問題式、啟發式、討論式、探究式教學,不要局限在書本上的理論和知識,要通過理論和實際的結合,提出問題,分組討論,解決問題,這樣既啟發學生的創新意識,又能培養學生的團隊精神; 通過探究式教學拓展學生的發散思維和開拓思維, 提高學生創新思維和能力。 讓課堂教學成為以教師引導啟發、 學生發現問題解決問題為主線,教師與學生、學生與學生多元組合為主體,自由思考、自主探究的知識發現和知識獲取過程。

創新型人才的壹個重要特點就是動手能力強,具有創新思維。因此,在設計培養計劃時要註意加強實踐教學。實踐教學不單是知識轉化理論聯系實踐的過程,而且是發現問題, 培養創新思維的重要途徑。要不斷加大實訓和實踐教學的在培養計劃中的比重,大力推進學校和企業的合作,加強實踐教學過程管理,對於旅遊管理這種應用性很強的專業,更需要加強校企合作,開拓校外實習基地,安排學生到相關的企業單位實習。比如湖南省新化縣的做法如下:壹是積極組織全縣旅遊從業人員加強“知家底”學習。通過學習,讓全縣旅遊從業人員了解全國特別是本省、市的旅遊概況和規劃,熟悉全縣旅遊文化的歷史、現狀及發展趨勢和下壹步發展思路,熟悉全縣歷史淵源,文化流傳,旅遊景觀,民族宗教、民間工藝和特色家族,加強對挖掘並加快全縣發展旅遊產業的重要性和緊迫性的認識。通過學習比較,幫助他們樹立良好的職業道德,增強職業責任感和打響新化文化旅遊品牌的使命感,並通過他們高質量、高水平的旅遊服務,吸引遊客,宣傳新化,擴大新化文化內涵和知名度。二是組織從業人員“走出去”學習。由縣旅遊主管部門協調,對賓館、飯店等從業人員組織到大城市進行學習,從中汲取好的服務經驗,從而提高自身的服務水平。三是重視以“引進來”的方式對旅遊崗位中高級管理人才的培訓。新化旅遊業起步較遲,旅遊崗位中高級管理人才缺乏,目前各大景區及星級以上休閑農莊的中層以上管理者,大多數是改行過來或是半路出家的“土專家”,在旅遊發展格局、旅遊規劃、經營管理理念、業務拓展與聯系等方面的水平還存在壹定缺陷。所以,新化縣重視旅遊崗位管理層領導的培養,主動聘請有關旅遊管理專家對旅遊景區、賓館飯店、旅行社老總進行業務培訓,給他們創造繼續學習的機會,提高他們的綜合素質,並考發崗位資格證書,持證上崗。

再次,加強文化旅遊人才“創意”的培養。對文化旅遊產業人才的“創意”培養不夠,主要原因是沒有認識到文化旅遊產品生產的特殊性。文化旅遊產品與其他產品的生產有許多***同之處,但也有自身的特殊性。文化旅遊產業本質上屬於創意產業,文化旅遊產品生產的核心資源不在倉庫裏,而在人的大腦裏,需要人的才智、情感、想象力等在壹定環境下集中釋放,實現“無中生有”的產業效應。培養文化旅遊產業人才,要求我們牢牢把握文化旅遊產品生產的這壹特點,改變傳統灌輸式、填鴨式的教育方法,在培養中著眼於人的心智,註重發揮人的主觀能動性,營造鼓勵創新、激發創意、寬容失敗的氛圍。