專業層次 專科（高職）
基本學制 三年
學歷 專科（高職）
專業代碼 500304
是什麽國際郵輪乘務管理主要研究郵輪服務與管理、社交與公關禮儀、國際郵輪專業英語、海事法規等方面的基本知識和技能，進行海上郵輪的服務與管理等。例如：郵輪餐飲服務，郵輪客房服務，郵輪宴會與會議的統籌與服務，郵輪安保服務等。 關鍵詞：郵輪 餐飲服務 客房服務 宴會服務
學什麽《郵輪概況》、《郵輪服務與管理》、《郵輪電子商務》、《旅遊學基礎》、《顧客心理學》、《郵輪餐飲管理》、《形體禮儀》、《宴會與會議統籌實務》、《國際郵輪專業英語》、《海事法規》 部分高校按以下專業方向培養：國際郵輪領隊。
幹什麽郵輪類企業：郵輪乘務。
詳解基本修業年限三年
職業面向面向郵輪酒店部門賓客服務與管理、客艙服務與管理、餐飲服務與管理、休閑娛樂服務與管理等崗位(群)。
培養目標定位本專業培養德智體美勞全面發展，掌握紮實的科學文化基礎和郵輪行業規範、安全運營、崗位服務等知識，具備郵輪賓客服務與管理、客艙服務與管理、餐飲服務與管理、休閑娛樂服務與管理等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事郵輪禮賓、前臺、餐廳、酒吧、客艙、休閑娛樂對客服務與基層管理等工作的高素質技術技能人才。
主要專業能力要求1.具有協助乘客辦理登船離船手續、前臺咨詢、投訴處理等賓客接待服務的能力； 2.具有做好日常客艙清掃、設備維護、住客服務等工作的客艙清潔保養的能力； 3.具有在郵輪餐廳、酒吧、咖啡廳等場所提供就餐及酒水服務的餐飲服務的能力； 4.具有在郵輪劇場、健身場所、水療中心等提供對客服務與秩序管理的休閑娛樂服務的能力； 5.具有根據乘客消費需求及消費心理對郵輪產品進行推薦與銷售的產品銷售的能力； 6.具有對郵輪場所進行清潔消毒，做好衛生健康防護等衛生防疫工作的能力； 7.具有在緊急情況下應急、疏導乘客避險避難、求生救生等船員基本安全和安保的能力； 8.具有熟練使用郵輪管理信息系統，適應郵輪產業數字化發展需求的基本數字技能； 9.具有探究學習、終身學習和可持續發展的能力。
主要專業課程與實習實訓專業基礎課程：
郵輪運營管理、郵輪旅遊地理、郵輪服務禮儀、郵輪跨文化溝通、郵輪職業道德與素養、郵輪衛生與健康。專業基礎課程：
郵輪賓客服務與管理、郵輪客艙服務與管理、郵輪餐飲服務與管理、郵輪酒吧服務與管理、郵輪休閑娛樂服務與管理、郵輪旅遊市場營銷、郵輪安全管理、郵輪實用英語。實習實訓：
對接真實職業場景或工作情境，在校內外進行郵輪賓客服務、客艙服務、餐飲服務、休閑娛樂服務、船員基本安全等實訓。在國際郵輪企業、本土郵輪企業或高星級酒店等企業或場所進行崗位實習。職業類證書舉例
職業資格證書：船員資格 職業技能等級證書：郵輪運營服務接續專業舉例
接續高職本科專業舉例：國際郵輪運營管理 接續普通本科專業舉例：酒店管理、旅遊管理持續本科專業舉例
就業率
81%-82% 2019年 93%-97% 2020年 93%-99% 2021年男女比例
男生 28% 72% 女生開設課程
郵輪餐飲服務與管理、郵輪客艙服務與管理、郵輪賓客服務與管理、郵輪實用英語、郵輪酒吧服務與管理、郵輪休閑娛樂服務與管理等。 其他信息：國際郵輪乘務管理專業主要培養德、智、體、美全面發展，熟練掌握現代酒店經營管理的基本知識和服務技能，從事現代酒店經營管理和接待服務的高素質技能型人才。學生畢業後適合在國際郵輪、星級旅遊酒店從事酒店經營管理工作及相關的服務工作。 國際郵輪乘務專業 1、就業方向：國際豪華郵輪，高星級酒店及相關旅遊服務企業中高級服務人員和基層管理人員。 2、主要專業課程：菜點與酒水、旅遊禮儀、現代酒店前廳實務、現代酒店客房實務、現代酒店餐飲服務、飯店英語、飯店督導、現代飯店財務管理、現代酒店市場營銷、現代郵輪運營實務等。 3、技能證書：中華人民***和國勞動部頒發的餐飲中級技能證書、前廳服務員中級職業證書、客房服務員中級職業證書，以及中華人民***和國海事局頒發的熟悉與基本安全培訓合格證書、客輪證、船員專業英語證書等。 國際郵輪乘務管理就業前景 隨著中國經濟的不斷發展，人民生活水平的提高，郵輪旅行已經逐漸進入中國的千家萬戶，成為中國人的新寵兒，這就意味著郵輪旅行相關行業及其相關專業還是藍海期，擁有無限的潛力與空間。 同時郵輪公司員工待遇比較高，亞洲郵輪公司的新入職員工的平均收入在5000元/月左右。歐美郵輪公司的待遇比較高，月薪平均在10000元左右。 而且，擁有在國際郵輪公司工作的經歷，對於大家在未來轉型到國際旅遊方面或星級酒店工作都有著極大的幫助。