日式點心優雅且極其精致,清新,蘊含耐人尋味的日式風味。日式點心的食材經過嚴格篩選,搭配精致的造型,可以說是壹件精美的藝術品,是視覺和味覺的雙重享受。
1,葛暢(くざくら)
葛粉皮和塞滿櫻桃葉的豆沙。
2.煎餅(さくらち)
壹種日式點心的制備方法是將糯米粉和面粉混合,烙成薄皮,對折,用豆醬包裹,用鹹櫻桃葉包裹。
3.甘納托(ぁまなっとぅ)
壹種日式甜點的制作方法是將紅豆等豆類煮熟,加入白糖和蜂蜜,反復煮幾次,然後撒上白糖。
4.ぉか (ぉはぎ)
粳米和糯米混合蒸熟後,輕搗揉成小球,裹以赤小豆餡和黃豆菜。
5.かしわち白冰
槲寄生葉包裹的豆餡年糕。它通常在端午節制作。
6.野鵝(らくがん)
壹種日本的幹點心,糯米粉,炒大麥粉,豆粉等。與白糖混合並用模具壓制成圖案。
7.水羊湯(みよぅかん)
用瓊脂凝固豆沙餡制成的軟羊肉湯。