廣東湛江被稱為“海鮮之都”。湛江琶洲盛產鮑魚，被譽為“海鮮之冠”。這裏的海很幹凈，水質沒有汙染，所以海鮮吃起來特別好吃。琶洲盛產的琶洲鮑魚，壹直暢銷各大城市和珠三角。湛江三面環海，屬於中國的最南端。特別是小魚幹，牡蠣，石斑魚，蝦都很好吃。
有很多好吃的。如:湛江的大蝦，琶洲的鮑魚，東海的紅魚幹，湛江的生蠔，湛江特有的蟲子(這絕對是中國不可多得的海鮮，位列海鮮特產之首。湛江原創)、湛江特有的甲魚(這個也很少見)、各種貝類產品，還有帶皮的魚、臘魚、石斑魚、螃蟹等等。各種特色小吃，比如:湛江的狗肉(尤其是雷州路)，蟲子，烤牡蠣，烤河蚌，烤雞，田艾餅，烤雞翅，魚丸，烤鴨配牛肉丸，烤豬肉，牛雜，魚湯，湛江白切雞，炒米粉，紅燒鴨頭，豬雜湯等。
硇洲的海鮮是無汙染的海洋海鮮，特別是龍蝦和螃蟹，味道鮮美，特別甜，所以那裏的海鮮非常有名。
至於水果，潿洲島上只種香蕉，島上沒有其他水果。