西寧位於青藏高原東北部，屬於大趨勢盆地，高山峽谷高原，半幹旱氣候，適宜種植蘋果、梨、葡萄等壹些果樹。
西寧的特產水果有梅子、櫻桃、蘋果、梨、西瓜、杏、沙果、華青、李子、秋子、核桃等。
西寧樂都沙果1
西寧樂都沙果種植已有上百年歷史。果實豐富多彩，多汁，脆甜。儲存後肉質呈沙黃色，外觀黃綠色，有壹些小斑點，聞起來有濃郁的果香，有點像蘋果。
2.西寧梨
西寧原來的梨樹有長壩梨、軟兒梨、東郭梨，現在有蘋果梨、酥梨、冰糖梨、黃梨、窩梨、雪梨、金豐、神麥等。這些梨的特點是含糖量高，味道濃。
3.西寧枸杞
西寧枸杞鮮果細膩，紅滴滴，似紅寶石，紅色顆粒大，果實橢圓形，種子少，肉厚，大小均勻，無碎果，主要得益於盆地獨特的高原大陸性氣候。
4、西寧幹沙西瓜
露天幹砂西瓜最為著名，具有含糖量高、果肉鮮紅、砂質脆、口感好、清熱解暑等特點，深受市場歡迎。旱砂西瓜是國家農產品地理標誌保護產品。
5、西寧櫻桃
西寧地理環境優越，非常有利於櫻桃的生長。櫻桃葉卵形、卵圓形或長圓形，核果近球形或卵圓形，呈紅色至紫黑色。花期3-5月，果期5-9月。