我們得到壹些經驗後，要馬上記錄下來，寫壹個經驗，這樣才能記錄我們的思想活動。以下是我的酒店培訓範文，歡迎閱讀！
幾個月前，我來到_ _酒店。畢業後，我們出來找培訓工作，這也是必須完成的培訓。我是來_ _酒店培訓的，我學的是酒店管理。我在找這個培訓工作的時候非常小心。找了很多酒店，查了很多資料。我決定來_ _酒店面試。我在這裏通過了面試。_ _酒店是壹個品牌酒店，大部分人應該都聽說過。是全國連鎖，可以說是很有名氣。在這種酒店環境下，我很期待自己在工作中會是什麽樣子。我已經在這裏工作三個月了。學了酒店管理，在專業上我學到了很多。_ _的訓練速度很快，幾個月就看到了。從經歷上來說我發展了很多，雖然只是短短的幾個月，不算太長，培訓期也很短，但是我覺得我在這裏經歷了很多，也有壹些感悟。
在_ _酒店，我是作為培訓進來的，我在這裏開始了培訓。我是壹家酒店的培訓領班。工作期間，可以說是我人生的轉折點。我在這裏找到了自己的方向，得到了動力。_ _酒店給了我這裏的這些東西。當工頭不容易。其實我大學學的是酒店管理，沒什麽培訓，所以在這方面有非常好的工作經驗。然而，這個職位需要更多的經驗，所以它是壹個具有挑戰性的工作。我很自信，但是工作中難免會遇到很多問題。這是我在_ _酒店最深的感受。工作三個月，幾乎每天都在學習東西，培養自己的閱歷和工作能力。作為壹個酒店領班，平時工作量很大，管著壹個十幾個人的小團隊。
在_ _酒店，我感受最深的是在工作中，尤其是作為壹個管理者，比普通員工更有特點，那就是責任感，這很重要。在培訓期間，我完成了自己的工作。雖然在_ _酒店工作很累，但作為壹名實習生，我真的感到很累。酒店管理不好，每天工作結束。我組織這個小團隊我設法開了個短會，主要是總結工作，讓大家暢所欲言。我會以平常心對待工作中的感受或者指出自己的不足，正視別人提出的不足。
在_ _酒店的感受是，壹定要做好本職工作，對大大小小的事情都小心翼翼，就會在不知不覺中提升自己。
酒店培訓模式隨筆之二_ _年的經歷今年，我來到_ _酒店進行為期_ _個月的培訓。我在酒店的客房部分為客房部和客房部。客房部由三部分組成:樓層、洗衣部和pa部。樓層服務主要由216房間組成。客房服務設施和服務:獨立控制中央空調、私人浴室、彩色遙控電視和衛星頻道節目、國內和國際直撥電話、冰箱和迷妳吧、室內私人保險箱、寬帶互聯網接入和數據接口、語音消息、擦鞋服務、叫醒服務、嬰兒護理服務、24小時客房服務、洗衣服務、醫療服務、兒童活動室、地下車庫、酒店車隊服務、商務服務中心等。
壹、車間培訓工作內容
酒店所有員工都是業主。當所有的客人來到酒店，他們或多或少都會對酒店和酒店的人產生依賴。除了在接受服務的過程中接受文化或者知識，他們在遇到困難的時候也會向酒店的人求助。因此，我們可以說酒店是壹個充滿文化和知識的地方。所以在這裏工作的人，壹定要有更多的知識、文化和涵養。客人正在品嘗壹道菜，耳邊的女服務員用甜美的聲音介紹著關於這道菜的知識，包括它的起源、流傳、特色、新意等。，這不僅增加了品嘗菜肴的樂趣，還可以讓客人獲得壹些新的知識和信息，使他們感到很高興妳來自另壹個層面。
1，服務質量
對於酒店等服務行業來說，服務質量無疑是企業的核心競爭力之壹，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能給客戶留下深刻的印象，為其再次光臨奠定基礎，還能讓客戶感到榮幸，為企業樹立良好的品牌和形象。在天璽，我們看到酒店領導非常重視服務質量的提升。即使是我們的短期培訓生，也必須經過嚴格的禮儀培訓才能上崗。對老員工進行後續培訓和指導。
服務質量和水平。部門經理和主管經常對我們說:“妳的壹舉壹動都代表著我們的印章，妳的形象就是我們印章的形象。”“客人永遠不會錯，只有我們會錯。”“只有真誠的服務，才會贏得客人的微笑。”
2.酒店文化
酒店裏處處都有服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、扶貧文化等等。酒店所有的工作人員都是主人，所有來酒店的客人都會或多或少的對酒店和酒店人產生依賴。除了在接受服務的過程中接受文化或者知識，他們在遇到困難的時候也會向酒店的人求助。因此，我們可以說酒店是壹個充滿文化和知識的地方。所以在這裏工作的人，壹定要有更多的知識、文化和涵養。客人正在品嘗壹道菜，耳邊的女服務員用甜美的聲音介紹著關於這道菜的知識，包括它的起源、流傳、特色、新意等。，這不僅增加了品嘗菜肴的樂趣，還可以讓客人獲得壹些新的知識和信息，使他們感到很高興妳來自另壹個層面。在酒店的每個角落，都有彬彬有禮的服務人員，規範的操作，專業的微笑，彬彬有禮的舉止，讓客人時刻受到禮儀文化的熏陶。
3.網絡營銷
互聯網給酒店營銷帶來了什麽？這是壹個很好的信息平臺。在信息豐富、溝通實時、市場變化加速的信息時代，酒店已經不能用昨天的方式去思考或解決今天的問題，也不能用傳統的方式去經營今天的業務。互聯網加速了人與人之間的交流和理解，信息變得越來越重要。誰先掌握信息，誰就在市場上。酒店通過互聯網宣傳企業形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更具互動性，讓無形的服務變得有形。
它為酒店增加了壹個有競爭力的營銷工具。酒店網站是酒店在互聯網上的壹個窗口，類似於傳統名片的作用，但也是比傳統雜誌、電視、報紙等廣告形式更具性價比的廣告方式。酒店集團的網站可以讓客人看到集團不同地區酒店的情況，了解各個酒店的房間和價格信息，進行網上預訂，對集團提供的“壹站式服務”感到滿意，集團旗下的酒店可以享受網上資源。
它為酒店開辟了許多新的機會。互聯網的到來給酒店帶來了很多便利。它具有更高的效率，更低的成本，更準確的信息和更多的互動交流。互聯網有利於酒店拓展潛在客戶市場，使全球營銷成為可能。互聯網打破了時間和空間的限制，覆蓋了整個世界。酒店可以通過互聯網將他們的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的顧客也可以通過在線瀏覽立即獲得酒店的所有信息，甚至立即完成在線購買。網絡營銷擴大了酒店的市場範圍，大大提高了酒店的營銷能力。
二、培訓工作的總結
通過這半年的實訓，我對企業的生產經營過程有了更全面直觀的了解，認識到了管理實訓的重要性，為以後的理論學習打下了堅實的基礎。同時，在實習期間，我也結識了許多同事和朋友。
酒店培訓模式隨筆3的經歷短短壹個月的社會培訓就這樣過去了，我的第壹份工作就這樣結束了。在楚天路酒店工作的壹個月，我學到了很多，感受到了很多，也體會到了很多。在這壹個月裏，我也學到了壹些讓我終身受益的東西。第壹次培訓，第壹份工作，讓我明白了，我們現在只是溫室裏的花，沒有經歷過什麽風雨，所以移植到室外，就會枯萎。所以，參加社會培訓活動是必要的，也是必須的。這樣，當我們離開學校的時候，就可以更好的踏入社會，接觸社會，了解社會，加入社會。實踐訓練也讓我們在社會上開闊視野，增長才幹，明確未來生活的目標。社會是壹個大教室，讓我們學習，教育，啟發，為我們未來的生活打下堅實的基礎。
賺錢的艱苦工作
整天在酒店裏辛苦工作，每天面對同樣的事情，做同樣的事情，真的覺得很無聊，很辛苦。我才真正明白，父母在家掙錢真的不容易。
第二，人際交往
這次培訓給我印象最深的是人際交往。大家都知道社會上的人際交往是很復雜的。我覺得大家都很難說清楚。只有經歷過，才能理解，才會有深刻的體會。
酒店就像壹個大染缸。大家為了工作聚在壹起。每個人都有自己的思想和性格。和他們好好相處需要很多技巧。如果我們在溝通中改變不了什麽，那麽我們就要采取各種方法去適應它。這次培訓教會了我很多，但最重要的是我在為人處事，如何處理人際關系方面都有了很大的進步。同時，在這次培訓中，我深深地體會到，在培訓的過程中，我們秦英人是親自動手，不斷琢磨，不斷學習，不斷積累的。不懂的地方要多問，多請教高手，多和同事交流，多合作。
第三，對管理者的管理
壹個酒店有很多管理人員，就像我們學校的領導，我們班的班幹部。如果妳想成為壹個好的管理者，妳必須有壹個自己的好的管理計劃。用新的管理方法管理妳的每壹個員工。但是在管理方法上，要對不同的員工有不同的管理方案，這樣妳的員工才會服從妳。
四自立自強
在家裏，我們有父母的關心、呵護和照顧，過著無憂無慮的生活。但只有進入社會，參加工作，無論遇到什麽樣的困難和挫折，都要自己解決，自己承擔。在這壹個月的培訓中，我也學會了自強自立。壹切都靠自己，現在即使父母不在身邊，我也能獨立。
在這壹個月的訓練中，我差點半途而廢。工作的單調，腳上的疼痛，天氣的炎熱，身上的痱子，幾乎讓我放棄了。但是我活下來了，我戰勝了自己，我可以自立了。
五個專業的重要性
我選擇了烹飪專業，所以在這次培訓中自然更加關註與我專業相關的東西。雖然我只是壹個在廚房工作的荷蘭人，但我很高興能真正應用我在學校學到的東西。我在學校的時候，培訓時間普遍較少，對專業的掌握也多屬於理論部分，實際操作中有時根本用不到。這讓我明白了如何把自己的理論知識和實際操作結合起來是壹個非常重要的環節。所以我們應該更好地學習我們的專業知識，為我們未來的工作打下更堅實的基礎。
2004年4月25日是我人生的轉折點，既普通又特別。我從學生轉型為員工，在_ _ _開始了培訓之旅。經過壹個月的培訓，我被分配到_ _ _ _酒店的愛琴海西餐廳。
剛到西餐的時候，我很害怕。怕自己什麽都不懂，鬧笑話。然而，事實並非如此，因為這裏的人們不僅熱情，而且樂於助人。我很快就掌握了服務流程。因為我年紀小，有那麽多老員工庇護我，從來不讓我幹重活。因為對新事物的好奇和對工作的初步了解，我基本上每天都處於高度興奮的狀態。由於我對客戶熱情高，工作效率快，收到大量表揚信，被授予“第二季度優秀培訓生”榮譽稱號。
那時候我覺得每天開心的工作，每個月開心的數著工資，很幸福，但是幸運女神永遠不會只眷顧我，因為我工作的優秀會得到領導的賞識，所以同事之間會互相嫉妒，對手也會出現。酒店員工流動量大，很多老員工因為個人原因遞交了辭職申請和轉崗申請，所以只剩下我們壹部分新員工，經理開始了他的培訓計劃。
從那天開始，我開始接受訓練。托盤沒通過就拿了四瓶純生食，每瓶20元的損失自己承擔。那天下班後，我的胳膊被固定住了，沒動。所以我才逞強，跑到西餐辦公室自己哭了。以後也是壹樣的訓練。難度和強度只會隨著時間的推移越來越大。技能會越來越高，工作量也會越來越大。不管多少人去上班，都有幾百個預約。當時我最常用的壹句話“天上飄著五個大字，那算什麽。”
從最基本的禮儀培訓——站立迎客——掌握服務技巧——微笑服務——個性化服務，壹路上的辛酸不言而喻，過程簡單，經驗珍貴，收獲巨大。
我印象最深的是，潛力是有限的，激發潛力是有限的體驗，因為困難並不可怕，而是在克服困難的過程中，妳能不能把這個過程走下去，因為我又苦又累，接下來的壹個月，我能做的幾乎只有陪我流淚。我想的只是_ _是我自己的選擇，電大是我自己的選擇。就算爬，我也要用我的力量在這條路上走下去！
酒店培訓模式隨筆5的體會20 _ _年暑假，在社會大環境的要求和學校領導的努力下，學校和_ _集團為我們搭建了聯合辦學的平臺，我們_ _班80多名生態旅遊和酒店管理專業的學生進入集團下屬的四家酒店進行培訓。也許我從來沒有踏出過社會，壹切對我來說都是陌生而新奇的！
如我所願，我被分到了_ _ Villa的_ _餐廳，我和另外十五個同學被分到了這家酒店，他們被分到了不同的部門和崗位。第二天酒店對我們進行了系統的培訓，分為兩部分:壹是崗前培訓，包括室內培訓和觀光培訓，主要介紹了酒店的概況，也對我們進行了員工素養和酒店管理制度的培訓，讓我們對工作有了大致的了解；二是消防安全意識培訓，酒店專門安排安保部主任現場給我們講課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解。
我們實習的_ _山莊，是20__年成立的四星級酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分為壹樓_ _餐廳、大堂吧、二樓包廂、三樓聚食軒。我和三個同學的工作是_ _餐廳，是壹家以接待散客為主，有時也會接待婚宴的快節奏風味餐廳，餐廳員工近20人。
_ _餐廳是酒店餐飲部壹年四季最繁忙的區域。剛入職的頭幾天就學會了。因為以前在學校沒教過這門課，所以現在的壹切對我們來說都很陌生，很茫然。我就像壹只無頭蒼蠅，根本看不懂工作的流程和要領。聽從工頭的安排和他們的手把手的指導就行了。好在基礎老員工對我們特別友好。工頭還特意為我們的第壹個新員工安排了壹個師傅來指導我們的工作。在他們耐心認真的指導下，壹周後我們正式開始獨自工作。
剛開始壹個人壹個人工作的時候，還是會緊張。有時候不敢看客人的眼睛。上菜的時候很少按要求公布菜名，幾乎都是無聲服務。後來漸漸對什麽都熟悉了，上菜的時候膽子也大了，可以回答客人在用餐過程中遇到的問題，同事忙的時候也能抽出時間幫忙。其實看到客人在自己的服務區用餐，能應付就應付，在服務過程中接觸到造型，真的是壹件很開心的事情。
記得有壹次，四個人吃飯，其中壹個客人渴了或者其他原因，那壹大杯水很快就沒了。我馬上給他倒滿，過了壹會兒，我笑著去給他倒滿，前後加了幾次水。後來客人走了，笑著對我說:小姑娘，今天謝謝妳了。妳非常耐心和細心。雖然只是很普通的幾句話，但是心裏還是很高興的，因為我的工作得到了嘉賓的認可，這也是對我自己的肯定，增加了我對工作的信心。
下半年酒店的生意普遍不錯，尤其是婚宴和酒會。對於我們的新員工主管，他花時間給我們壹些關於婚宴的培訓。雖然內容很簡單，但是要做到壹些細節就沒那麽容易了，因為在婚宴上，新人的親屬素質不同，身份不同，經歷也不同，所以妳很難應付壹些事情上的想法、看法和做法。
10月的壹天，酒店的婚宴人數達到了。人數達到了史上最膨脹點，可以說把能接的地方都拔了出來。另外，相對於其他地區，我們江南酒樓的人最多，這就決定了我們這個地區需要有人轉到其他地區求助。我很幸運選擇了我和另外兩個同事，因為我之前沒有接觸過，也因為我要去其他地區，所以有點陌生。心裏還是很擔心，怕自己做不好。去了之後發現自己看三張表並不難。看了菜單，基本沒有問題，心裏壹塊石頭落了地。但是最後主管走過來嚴厲的說，妳為什麽直接把菜倒掉？妳得到客人的許可了嗎？我看著我的主管在壹旁等了壹會兒，不知道說什麽好，另外兩個同事也不知道發生了什麽事，大氣都不敢出。淚水開始在我的眼裏打轉。主管接著說，在婚宴上，有些客人要收拾菜，但如果妳沒有征得客人同意就倒菜，更在意的客人會不高興。不開心的時候就抱怨，要求打折。但是，壹場婚宴下來，他們辛苦了，最重要的是買單。最後通關後出了問題，酒店損失很大。導演的話讓我們醒悟，給我們上了深刻的壹課，也讓我看到了自己做婚宴的不成熟。它從來沒有停止在服務和關閉表，但也密切圍繞其他因素！
慢慢的，無論是服務當地還是做其他地區的婚宴，或者是特別關照重要的客人，或者是不忙的時候幫其他同事幹活，這壹切都變得簡單而熟練。當面對客人的壹些小抱怨時，我能更好地解決，我也變得更有勇氣了。人們變得比以前更有耐心和細心。在酒店工作了壹段時間後，我發現我的個人素質也提高了。
八個月的培訓就這樣結束了，這幾天學到了很多東西。除了學習中式餐飲的服務流程和技巧，還學到了壹些課堂上很難學到的東西，比如如何處理自己的利益和酒店的利益，如何處理同事之間的人際關系，如何調整心態，讓我明白了壹個員工應該具備的執行力。餐飲部經理專門去外地參加了關於執行力的培訓，然後回來休息壹下，把他學到的東西培訓給我們餐飲部的所有員工。執行力體現的是壹個人能力的強弱，放大到壹個團隊中就能更好的體現出來，也能看出壹個團隊的精神，這個團隊的能力和素質。執行力與制度和薪酬無關。後來他把我們分成幾個小組，進行了壹場比賽，但是輸的小組組長要接受相應的懲罰，其他組員不能分攤。這是壹個殘酷的結果。我們都在心裏祈禱，我們組長因為失誤要做120個俯臥撐。我們組長做到80的時候，我們都喊加油，直到組長打完最後幾十個。當我們看到組長因為堅持而滿臉通紅的時候，我們隊員都流下了眼淚。正如經理所說，作為經理，要承擔相應的責任。雖然大家都能完全接受，但這絲毫不會影響他的真實。只有做到這些，妳才能成為真正的管理者！