我系白慧姝老師首先發言就她在天津職業技術學院為期壹周的專業學習進行了匯報，通過這次學習，白慧姝老師對客房服務專業的師資培養、課程設置、人才培養等方面有了更多的認識和深刻的體會，她提出借鑒外校的經驗在師資培養上讓更多專業教師同實習生壹起下到企業邊管理學生邊學習，在人才培養方面運用兩手托的培養方案，註重學生職業素質和職業技能的培養。
張旭卿老師就他在上海第二工業大學為期三天的學習情況和體會進行了匯報，通過這次學習，他的感受是專業人才需求量大，涉及知識面較廣，在教學中要為學生確定具體專業發展方向。
楊誌國老師暑期中在寧夏國旅以總經理助理的身份掛職學習，在學習中他的體會是教學中考慮旅遊淡旺季旅遊市場專業人才的合理使用與管理；旅行社與景區***贏關系的建設等問題。
董麗華老師在香漁王子酒店人力資源部進行為期20天的掛職鍛煉，在學習期間從旁觀的閑人到深入企業內部再到為企業實際解決壹些問題，通過三個階段鍛煉，體會壹是把我系人力資源專業和酒店專業相銜接，理論與實踐相結合為專業建設重新定位，二是結合實際為本專業學生規劃發展目標。
張天祿老師的體會是教學中要註重新材料、新工藝、新設備的應用，張老師還以多年下企業的經驗特別提到年輕教師要熱愛本職工作，要利用機會和時間經常深入企業壹線鍛煉學習。
崔拯壁老師提出壹是要帶問題下企業，在實際中解決問題，二是在實際中深刻認識企業經營策略與傳統菜品創新能力問題。還有李紅娟、王彬華、潘玉龍、楊小萍和李彥寧幾位老師也對其在企業的學習情況和體會做了總結匯報，體會深刻。
會上全體教師就這次暑期的掛職鍛煉進行了討論，大家壹致認為這樣的學習形式和活動非常必要、及時，收獲很大。通過這次活動拓寬了知識面，提高了技能，使理論與實踐相貼近，為基於工作過程的課程改革找到了依據，有利於教學質量的提高，為專業課的教學打下堅實的基礎。全體教師表示今後會積極到企業去鍛煉，提高自己的教學能力與水平。