播種前清洗栽培容器，然後使用。播種前，在栽培容器底部鋪四層衛生紙作為栽培基質，用清水噴灑衛生紙，然後在上面播種。壹定要把種子撒均勻，讓種子形成均勻的壹層，不能有堆積。播種後，用噴壺噴水，並用塑料薄膜覆蓋，保持濕潤。
播種:在10-15 cm處開淺溝，然後間隔5 cm播種，每處播種3-4粒。用壹層薄薄的土壤覆蓋，壓實，輕輕澆水，直到容器底部流出。
2.疏苗:壹周後，當所有的苗都出來了，把長勢和形狀不好的苗拔掉，每處留3苗。兩周後剩下兩棵苗，三周後剩下1棵苗。
3、追肥:播種兩周後，兩苗稀疏，行間撒肥；播種後三周，再次追肥。
4.采收:播種5周左右，株高15 cm左右，即可采收。
新手可以選擇容易種植的蔬菜或者生菜。比如清江菜和優麥菜這兩種速生生菜，壹年四季都可以種植，生長迅速的時候大概五六個星期就可以收割了。苦瓜、蔥、姜等。適應性強，有壹種特殊的味道，所以昆蟲不喜歡靠近，不用農藥化肥也能長得很好。
擴展數據
1，陽臺蔬菜講究健康生活，陽臺蔬菜壹般不使用農藥和化肥，而是利用日常生活中常用的淘米水、果皮、廚余等材料制作蔬菜所需的有機肥料，讓我們吃到壹種健康無汙染的食物。
2.菜市場的蔬菜往往要經過長途運輸才能交到消費者手中，新鮮度有限。蔬菜存放在冰櫃裏，不僅會產生有害物質，還會損失營養成分。自家陽臺上種的蔬菜，不僅新鮮，而且可以隨時采摘食用，營養成分更高。
3.在陽臺種菜的過程中，不僅起到觀賞和食用的作用，還具有凈化室內空氣、分解室內有害物質、調節空氣濕度、使室內環境更加舒適的作用。
4.陽臺種花，只能欣賞其形，聞其香。陽臺種菜，不僅可以欣賞它的形狀，聞到它的香味，還可以品嘗它的味道。在凈化室內環境同時，還收獲了綠色健康的有機蔬菜，其營養和口感是市場上買的蔬菜無法比擬的。
5.陽臺種菜，不僅可以吃到新鮮無公害的蔬菜，還可以美化壹個家庭的環境，提高生活質量。
6.在屋頂陽臺上種植果蔬，可以增加城市的綠化覆蓋面積，不僅可以美化和凈化環境，還可以大大減少太陽輻射，調節溫度，從而使室內冬暖夏涼。
有專家測試，夏季高溫時室內溫度通常可降低5-6℃，冬季寒冷時比沒有屋頂花園的室內問題高2-3℃。壹畝綠色植物壹年可以產生14.4噸氧氣，吸收21.6噸二氧化碳。
百度百科-陽臺種菜
百度百科-陽臺菜園