無錫有十大名菜，十大名勝。如果妳想抓住所有的美食，妳壹定不能錯過崇安寺步行街和南禪寺步行街。除此之外，中山路美食購物街和青石路也是尋找美食的好去處。
十大名菜:肉餡面筋、糟醬炸白魚、晶瑩翡翠、脆皮銀魚、梁溪脆皮鱔、腐乳肉、無錫排骨、魚皮餛飩、肉餡麩皮、鏡盒豆腐。
十大名點:老字號燴面、三鮮餛飩、太湖船斑、四色水餃、杏仁粉包子、玉蘭餅、桂花芋頭、豆腐花、無錫包子、雞派。
其他小吃:除了十大名小吃，無錫的名小吃如梅花糕、湯圓、銀面、梅花糕、糖芋頭、豆腐幹、清水、油面筋等都是無錫的名小吃。
問題2:無錫有什麽特產？無錫特色小吃:無錫小籠包、三縣餛飩、無錫醬肉、無錫三白、豆腐花、玉蘭餅、梁溪脆皮鱔魚、鏡豆腐、四色湯圓、肉醬面筋、雞蛋糕、脆皮銀魚、炸白魚、桂花芋頭、杏仁粉包、肉醬生麩、魚皮餛飩、腐乳肉等。
問題3:江蘇無錫有哪些特色小吃？無錫小吃..不要太多，
無錫排骨:無錫醬排骨色澤紅艷，酥香，甜鹹適中，不肥。這道菜已有100多年的歷史，在國內外享有盛譽。1982年，中央新聞記錄電影制片廠拍攝了無錫醬排骨的燒制和銷售。
楊梅:楊梅產於郊區的大夫山和馬繼山。已有近千年的栽培歷史。
江南是楊梅的發源地，在古代被稱為“吳越郭嘉”。楊梅有粗有小，酸甜可口，有烏梅、白荔枝、大葉、細蒂等十余種品種。結果具有解渴開胃、益氣生津的功效。無錫人也喜歡吃“酒泡楊梅”。用酒浸泡楊梅，加入少量紅糖，可以祛濕止瀉，消暑禦寒。
陽山桃:陽山桃是無錫著名特產之壹，已有近70年的栽培歷史。有形之美，色澤鮮艷，口感好，肉質細膩，皮韌易剝，汁濃稠，風味濃郁，入口即化等特點。桃的品種很多，其中以早熟的“雨露”、中熟的“白鳳”、晚熟的“百花”桃最好。它不僅色、香、味俱佳，還含有壹定的蛋白質、脂肪、維生素和多種礦物質。是暢銷港澳及海外的無錫特產。
清水油面筋:無錫油面筋歷史悠久，色澤金黃，表面光滑，風味酥脆，是無錫的壹大特產。
宜興毛竹:宜興有毛竹10萬畝。竹筍鮮嫩可口，幾乎沒有澀味。
好茶:好茶條索緊實卷曲，葉片嫩綠，披白毛，晶瑩剔透，清香醇厚，風味獨特。
太湖銀魚:兩寸多長，體長略圓，形似玉簪，看似無骨無腸，細膩透明，色澤銀白色，故稱銀魚。春秋時期，太湖盛產銀魚。在宋代詩人“春日過後，銀魚霜鱸魚”的名句中，銀魚和鱸魚被列為魚中珍品。清朝康熙時期，銀魚被列為“貢品”。銀魚原本是壹種海魚，後來定居太湖繁殖，是太湖不可多得的特產。銀魚肉質細嫩，營養豐富，無鱗、無刺、無腥，可烹制各種美味佳肴，深受國內外消費者喜愛。銀魚是江蘇的傳統外貿產品，太湖牌冷凍銀魚在全國久負盛名。日本人經常把銀魚和鯡魚籽、海膽醬和調味品混合在壹起，做成珍貴的菜肴。曬幹的銀魚，其色、香、味、形長期不變。烹飪前用水浸泡使其變軟去骨，做成各種時令菜肴，絲毫不遜於新鮮銀魚。上世紀80年代，太湖銀魚南移至滇池、西湖，成為當地著名特產。
太湖白魚:又名“鰷魚”，因“頭尾朝上”而得名，是肉食性經濟魚類之壹，體窄，側平，骨鱗細密，閃著銀光。目前還沒有養殖，主要靠自然捕撈。白魚肉質細嫩，鱗下脂肪多，形似鰣魚，是太湖中的名貴魚類。《武君誌》載:“白魚出太湖勝，民得摘之，隋朝入洛陽時”，當時白魚已作為貢品呈獻給朝廷。白魚大多生長在太湖的開闊水域，以小魚小蝦為食。是太湖自繁殖的睡魚，壹年四季都可以捕撈，6、7月捕撈產量最高。《吳君之》有“吳人謂之天幕發黴，梅後十五及時。白魚甚至出局了。當時叫白。”解放後，白魚資源得到保護，繁殖期禁止捕撈，使其繁盛起來。
太湖白蝦:清代《太湖備》中有記載“太湖白蝦天下第壹，熟時色仍白”。白蝦是壹種受歡迎的水產品，殼薄，肉嫩，味道鮮美。白蝦做的“醉蝦”擺上桌，蝦還在嘴裏蹦蹦跳跳的吃著，極其鮮嫩可口。白蝦去皮出肉率高，還可以加工成蝦幹。剝皮後就是“開湖”。蝦也可以入藥。支持痘瘡，下奶，壯腸。這是壹種補藥。內服有解毒托裏的作用。酒後喝壹碗蝦湯，感覺舒服又好喝。
長江鰣魚:
江陰以其水產品而聞名，包括長江三大美味:鰣魚、劍魚和河豚。三種鮮魚中，鰣魚最好，有“魚中之王”之稱。鰣魚兇猛，遊擊戰迅速，鱗鋒快，以打其他魚，故又稱“渾江龍”。但是它非常精致。壹旦離開水，它會很快死去，所以鰣魚很罕見。江陰地區出產的鰣魚，肉質鮮嫩，鱗中油脂豐富，味道鮮美。
黑杜酒:
江陰黑瀆酒是南方糯米酒的獨特產物，相傳也是杜康所創。這種酒看起來像膠水墨水，氣味濃郁，味道甜而不膩。飲用後可補血健脾，對產後孕婦調經活血，被列為江南名酒。
宋> & gt
問題四:無錫有哪些適合帶回家的特產？
1，無錫排骨:無錫醬排骨色澤紅艷，酥香，甜鹹適中，但不肥。這道菜已有100多年的歷史，在國內外享有盛譽。
2.楊梅:楊梅產於郊區的大夫山和馬繼山。已有近千年的栽培歷史。楊梅有粗有小，酸甜可口，有烏梅、白荔枝、大葉、細蒂等十余種品種。
3.陽山桃:陽山桃是無錫著名特產之壹，已有近70年的栽培歷史。有形之美，色澤鮮艷，口感好，肉質細膩，皮韌易剝，汁濃稠，風味濃郁，入口即化等特點。
4.太湖白魚:又名“鰷魚”，因“頭尾朝上”而得名，細長，壹側扁平，骨鱗細密，閃著銀光。目前還沒有養殖，主要靠自然捕撈。
5、太湖銀魚:兩寸多長，體長略圓，形似玉簪，看似無骨無腸，細膩透明，色澤銀白色，故稱銀魚。
6.太湖白蝦:清《太湖考備》中有記載“太湖白蝦天下第壹，熟時色尚白”。白蝦殼薄，肉嫩，味道鮮美。
7、小籠包無錫小籠包，是無錫的傳統名稱，已有百年歷史。具有挑起來不破皮，翻過來不漏底，吸起來鹽水滿滿，鮮而不膩的特點。
8.方餅，無錫的傳統名稱。1943由崇安寺流芳齋主人王余慶用湖州大方餅改造而成。方形蛋糕是用特制的方形木模板做成的，蛋糕粉過篩後呈凹形。分別放入鮮肉、豆瓣醬、植物豬油等餡料，篩壹層餅粉，刮平，用刀切成塊，放入籠中用大火蒸熟。
9.發酵飯團在無錫已有百年歷史。它是用白糯米粉用熱水混合韌化，切成小方塊，用平篩卷成小圓，大小和棉籽差不多。另外，把酒和糖搗碎放入碗中，把煮好的餃子和湯放入碗中。
10春卷是無錫的時令小吃。用白面、少許水和鹽揉成團，在鍋裏攤開烙成圓皮，然後把準備好的餡(肉末、豆瓣醬、植物豬油)鋪在皮上，兩頭對折，卷起來放油鍋裏炸至金黃色。春卷薄而脆，軟而香，風味獨特。它們是春天最好的時令產品。
11.豆腐花是無錫的傳統小吃。它在大缸裏做豆腐花，賣，烤，又嫩又熱。
12，玉蘭餅；它由無錫的季孫蛋糕集團商店於1850年創造，因恰逢玉蘭花盛開的季節而得名。
13、無錫好茶:好茶條索緊實卷曲，滋味嫩綠，披白毛，茶湯晶瑩隱晦，茶葉清香鮮爽，風味獨特。
問題五:無錫有哪些有名的小吃小籠包？
無錫饅頭，無錫傳統名點，已有百年歷史。選用上等面粉，精心選料，小籠蒸制，具有南方風味。具有挑起來不破皮，翻過來不漏底，吸起來鹽水滿滿，鮮而不膩的特點。饅頭皮薄餡多，口感嫩香。秋冬時節，餡料中加入水煮蟹黃油，就是著名的“蟹粉籠”，吃起來很好吃。
三鮮餛飩
三鮮餛飩起源於無錫縣東亭鄉的民間，逐漸發展成為無錫的傳統名點。餛飩由鮮肉、開陽、榨菜制成，故稱“三鮮”。並配以肉骨湯、豆腐幹、蛋皮絲作為調料。三鮮餛飩皮薄、餡多、湯鮮，是無錫最受歡迎的小吃。
豆腐幹
豆幹，無錫的傳統小吃。將老豆腐用刀切成1cm厚，在油鍋中壹個個炸至金黃色，放入碗中，用剪刀剪開，倒入熟醬油、甜面醬、蔥花、姜末、白糖等佐料即可食用。這種小吃香氣誘人，外酥裏嫩，深受大眾喜愛。
蘿蔔絲肉餅
蘿蔔糕是無錫風味的小吃。其制作方法是:將蘿蔔洗凈，切絲，用少許鹽腌制，擠出水分，加入蔥花拌勻。此外，面粉和冷水混合成漿湖形狀，然後用白鉛皮制成圓形模具勺子。底層抹上粉漿，加入蘿蔔絲，蓋上面糊，放油鍋炸至金黃色，脫模。吃起來很好吃。
發酵米酒湯圓
湯圓在無錫已有百年歷史。它是用白糯米粉用熱水混合韌化，切成小方塊，用平篩卷成小圓，大小和棉籽差不多。另外，把酒和糖搗碎放入碗中，把煮好的餃子和湯放入碗中。發酵水餃軟糯香甜，是老年人的美味小吃。
四色湯圓
四色湯圓是無錫的傳統名稱。它選用70%的白元和30%的白梗，用清水洗凈後浸入水中，再用水磨成水粉，裝入布袋用石頭去水，搓勻，再用鮮肉、菜油、芝麻、豆瓣醬等餡料包裹。吃的時候可以在開水裏煮，軟韌爽滑，餡料新鮮幹凈。
牛肉絲粉
牛肉面也是無錫的特色小吃。牛肉切片，加入澱粉、黃酒、精鹽、味精，拌勻。等鍋裏的水燒開了，先放牛肉片，蓋上鍋蓋稍微滾壹下，再放入用開水煮熟的粉條，蓋上鍋蓋煮五分鐘左右，然後開鍋加入精鹽和味精，再燒開，放入湯碗中，淋上香油。
唐太郎
糖芋頭，無錫的傳統名。創立於1858年，選用當地上等芋頭的芋頭籽，去皮，洗凈，放堿，燒至紫紅色，再轉為火燉，加入紅塘和桂花，煮熟即可。具有芋頭酥脆、色澤鮮紅、湯汁鮮潔、香味四溢的特點，是老少皆宜的時令小吃。
玉蘭蛋糕
它由無錫的季孫蛋糕集團商店於1850年創造，因恰逢玉蘭花盛開的季節而得名。這種餅是用糯米粉和開水，揉捏挑成小塊，做成餅坯，餡有植物豬油、豆瓣醬、鮮肉、玫瑰花、芝麻等。，放入鍋內油炸，呈金黃色，皮脆，內殼軟糯，甜鹹相間，香味誘人。
豆花
豆腐花是無錫的傳統小吃。它在大缸裏做豆腐花，賣，烤，又嫩又熱。食用時加入熟醬油、蔥花、紫菜、蝦皮、榨菜粉、糖、香油等調味品，成為老少皆宜的無錫小吃。
葡萄幹布丁
梅花糕，無錫風味小吃。它是由上等面粉、酵母粉和水混合成糊狀，註入熱的梅花模具中，用豆瓣醬、鮮肉、植物豬油、玫瑰花等各種餡料填充而成。，然後註入面糊，撒上白糖和紅綠瓜絲，蓋上熱鐵板，放在蛋糕模上烤。這種蛋糕呈金黃色，形似梅花，松軟可口，老少皆宜。
銀絲面
銀絲面是無錫的名點之壹。它用精制的白粉，加入雞蛋，混合，卷成面條，用肉骨頭和雞肉掛湯。銀絲潔白如雪，細如弦，湯汁清亮可口，滑嫩可口，是城內外顧客喜愛的小吃。
方形蛋糕
方形蛋糕在無錫很有名。1943年由崇安寺流芳齋主人王余慶將湖州大方餅改造而成。方形蛋糕是用特制的方形木模板做成的，蛋糕粉過篩後呈凹形。放入鮮肉、豆瓣醬、植物豬油等餡料，再篩壹層餅粉，刮平，用刀切成塊，放入籠中用大火蒸熟。蛋糕是白色的，粉軟，餡料飽滿，有...>;& gt
問題6:無錫有哪些適合帶回家的特產？無錫特產很多！
太湖新銀魚
糖醋排骨
陽山桃
無錫小籠
推薦，桃子，太湖銀魚，桃子好吃，銀魚難得上等，如果妳是北方人，另外兩個太甜了，不好吃，南方人也適合！
純手遊，請給分！
問題7:江蘇無錫有哪些特色美食，比如三鳳橋排骨，小籠包，蟹粉餛飩，油面筋，玉蘭餅，
問題8:無錫特色小吃1。無錫小吃之王吉星餛飩。
吉星餛飩，無錫小吃之王，又被稱為“大餛飩”，它是由面粉，豬肉和蔬菜制成的，因為它的形狀像壹個簸箕。
王興記餛飩的基本制作工藝是:在面粉中加入堿水和清水，制成堅硬的面團，揉透，滾壓，切成梯形皮；將蔬菜洗凈，焯水，擠幹水分，用榨菜剁成粉，放入豬肉餡中，調好味成餡。取壹張餛飩皮，包在餡裏，揉成簸箕狀，放入開水鍋裏煮。將味精、熟豬油、蒜花、高湯放入碗中，取出煮熟的餛飩，撒上雞蛋皮絲和幹香絲。
吉星餛飩是無錫小吃之王，其特點是湯醇、皮薄、筋韌、肉餡鮮美。
2.無錫小吃玉蘭餅
玉蘭餅，無錫的壹種小吃，歷史悠久。成立於1850。它最初被稱為“玉蘭餅”，因為餡中放了玉蘭花瓣。
玉蘭糕的基本制作工藝如下:糯米洗凈浸泡(12小時冬8小時)，取出磨成水磨粉；在面粉中加入少許開水使其成熟，然後冷卻，揉成水磨粉，揉透，做成圓皮，裹上鮮肉、豆瓣醬、玫瑰糖等餡料，向下閉合，壓成圓餅，形成青玉蘭餅。然後放入平鍋中用油炸(直到壹半的餅兩面金黃。
無錫小吃玉蘭餅的特點:色澤金黃，皮脆，餡軟糯。
3.無錫小吃銀面
無錫小吃的銀面，原來是面湯面，現在是蒸的。原來的龍胡子是19，1024，現在改為13，8 192。它是壹種發酵面團，拉面，柔軟而緊實，曾獲江蘇省首屆美食杯比賽優秀獎。它是由面粉經過特殊工藝制成的。
銀絲面的基本制作流程是:在面團中加入鮮酵母攪拌面條，加入堿和白糖，揉透，靜置壹段時間，拉的時候再加入壹些泡打粉。用拉面的方法，拉成粗細均勻的細絲，整齊地平鋪在面板上，塗上油，切成約30厘米長的細絲，放入籠中蒸熟，配以調料食用。配以熟花生、芝麻粉、白糖，味道更佳。
無錫小吃銀面的特點是酥白、粗細整齊、軟韌。
4.無錫小吃小籠包
包子始於清朝同治二年，至今已有100多年的歷史。以皮薄餡重鹵水濃色澤白著稱。
饅頭的基本制作工藝是:將面粉和老酵按照4: 1的比例混合，用熱水燙揉成面團，加入堿水，揉勻，搓成條狀，拉成丸子，搟成皮；肥肉和瘦肉按照3: 7的比例混合。絞碎後加入醬油、白糖、味精、精鹽、料酒、蔥、姜，逐壹攪拌均勻，再加入適量的皮凍做餡。取皮包入餡中，揉成褶襇整齊的包子，即成坯體，放入小籠中蒸熟。
無錫小吃中饅頭的特點是:皮薄餡重，外形美觀，餡鮮香。
問題9:無錫的美食和特產無錫的特色美食:小籠包、玉蘭餅、酸辣湯、無錫餛飩、陽春面、湯圓、豆腐腦、炸鱔魚、銀魚湯、肉面筋等等。
無錫特產水果:馬山楊梅、陽山桃、醉梅、石榴也很好吃。
無錫特產:惠山泥人。
問題10:無錫有哪些著名的小吃？無錫菜無錫菜屬於“四大菜系八幫”的蘇菜系蘇錫榜，口味偏甜。著名小吃有小籠包、三鳳橋醬排骨、清水油面筋等。無錫盛產水產品。太湖“三白”:銀魚、白蝦、白章魚為水中上品，白魷魚刺少，無土味，入口細膩滑潤；秋天，湖蟹又壯又肥，會讓妳合不攏嘴。市內主要的美食街有:公園路的黃婷美食街和崇安市場的夜宵攤。聚豐園酒店有限公司:聚豐園酒店，成立於1867，在滬寧線上久負盛名，是西城唯壹壹家專營正宗西邦菜的百年老店。整個酒店集餐飲、住宿、娛樂、商務、旅遊於壹體。特色菜:正宗西幫菜、臘味奶肉鹽H雞無錫市中山路475號電話:0510-2757888雲巴特燒鵝美食城:特色菜:正宗粵菜、香酥燒鵝無錫市中山路3號418電話:0510-2760888狀元樓酒店四樓電話:特色菜:無錫市青石路200號色菜品:剁椒魚頭、湯頭、鹵水王蛇無錫人民中路210號電話:0510-2766777川妹子餐廳:特色菜品:川菜、川菜無錫人民東路13號電話:0510-27677紙包鹿肉無錫人民中路69號電話:05156438 天下第壹壇電話:0510-2754777草原大酒店:特色菜:無錫市太湖三白，歐洲城旁電話:0510-5119646新和烈酒店:特色菜:無錫市梁溪路33號無錫烤鴨 富樂園餐飲有限公司:富樂園是壹家壹流的專業餐飲酒店，裝修現代，豪華大方，設有雅間和包房，為顧客提供美味佳肴。特色菜:野鴨鍋、三仙鍋、羊肉鍋、佛跳墻電話:0510-2727402 2725139地址:無錫市人民中路35號美聯酒店(在天濟浜):特色菜:黑胡椒肥牛卷、秘制小紅蹄、平頭老鴨鍋無錫市縣前東街111電話:05654382820201華嚴魚翅府酒店:特色菜:無錫北街38號紅燒魚翅電話:0510-261165438百味園餐廳:特色菜:姜母鴨、吳木痕電話:0510-230041太湖寶船38+00-2810276銀湖酒店:特色菜:無錫源頭珠門口三白太湖電話:0510-5558887萬家燈火餐飲有限公司:特色菜:無錫中山路488號老鴨煲、西湖醋魚、東坡肉電話:0565438。& gt