三星級以上的知名酒店有:
揚州迎賓館(準五星級、花園式酒店，眾多國內外政要下榻)；
揚州京華酒店(外國人最喜歡的酒店，準五星級，高端商務酒店)；
揚州食為天假日酒店(三星級，壹樓餐廳，淮揚菜口碑極佳)；
揚州翠園城市酒店(花園酒店，三星級，風格獨特，受北方遊客歡迎)；
揚州花園國際酒店(四星級、高級商務酒店，商務設施齊全)；
揚州國際大酒店(四星級，休閑享受型酒店，桑拿和餐飲服務很高檔，特色服務業很好，適合商務男士居住)。
揚州旅遊旺季，連鎖酒店到酒店預訂網預訂的房間不多，很難訂到。而且在旅遊旺季，連鎖酒店的入住率也很高。如果不提前壹周預定，估計很難訂到滿意的房間。因此，徒步旅行者應盡量提前預訂。如果在大的酒店預訂網上沒有房間，也可以詢問當地的酒店預訂網，如揚州旅遊指南網(www.yzyou.net)、揚州旅遊服務網(3358www.51uyz.cn/)、揚州酒店預訂網等。也許他們手中會有壹些房間。畢竟水的優勢就是優勢。
當地檔次較好的商務經濟型酒店。
旅行者在酒店預訂網訂不到的酒店，可以通過當地旅遊指南網預訂。大川的高端酒店和漢庭、莫泰壹樣好，有的甚至比漢庭、莫泰還要好。而且服務跟得上，都提供免費上網和無限長途電話。以下是當地幾家檔次較好或者比較受徒步愛好者歡迎的酒店，供參考:
Luckychance酒店，(最近很多徒步旅行者投訴酒店在節假日和周末惡意漲價，強烈建議在旅遊旺季後預訂這家酒店)。幸運機會酒店位於淮海路，時代廣場附近，距離文昌閣約150米，距離瘦西湖不到10分鐘，距離葉純茶館約7分鐘，距離個園不遠。它的內部裝修絕對和三星級酒店壹樣，部分房間有電腦。這家酒店唯壹的缺點就是停車位不多，不提供早餐。酒店價格壹般在180-260元之間。酒店定位為帶會議室的中檔商務酒店。節假日期間價格會略有調整。
(百利商務酒店客房)
開業不到三個月的百麗商務酒店，裝修高檔，地理位置好。百麗商務酒店位於楊紫茳路和四望亭路交叉口，向北80米就是沃爾瑪購物廣場。十分鐘可以走到瘦西湖西門，公交車站就在門口。進出非常方便。除了提供免費高速寬帶，酒店內任何打往中國大陸的電話都是免費無限制的。酒店價格在138-180之間，價格適中，非常適合出差或者情侶。不過這家酒店的缺點是停車位不多。單人大床只有1.5米，車位有限，房間不多。
天獅100和天獅100是全國連鎖超市。酒店價格不高，但是洗漱用品酒店需要額外付費，比如牙膏(中間的田七)2元，壹元的牙刷，壹次性毛巾2元，香皂2元。這可能也是天獅的特點。有償使用可以保證洗漱用品幹凈，不會重復使用。這裏建議驢友們自帶洗漱用品，省錢，壹張圖。
其他的，比如瘦西湖附近的福客來，甘泉路的毛牌樓，東邊的星海假日，也是很不錯的酒店，經濟實惠，舒適。可以在當地酒店預訂網站上預訂此類酒店，如www.yzyou.net、揚州旅遊指南和其他知名的當地旅遊服務網站。另外，可以撥打揚州訂房中心的訂房電話0514-87180527進行快速預訂。
青年旅社，背包客旅館，求職公寓
揚州的青年旅社和求職公寓不多。青年旅社價格便宜，適合喜歡自由和交友的旅行者。青年旅社的設施不算高檔，但很溫馨，也很經濟。揚州知名青年旅舍主要有以下幾類(按排名順序，隨機抽取):
百匯青年旅舍，位於揚州大學師範學院南門對面大學北路148號，在網上口碑很好，網上宣傳也很到位。這家酒店房間多，壹般30元/多人，標間價格120左右，還算實惠。
杜甫酒店河源店，酒店位於河源附近。酒店客房包括單人房、大床房、標準間、家庭房、時尚多人房。多人房價格30元/人，單人房100左右，但人數有限。
旅行者國際青年旅舍，位於古城揚州，與瘦西湖壹墻之隔。四大名園之壹，東關街，大明寺等景點都很近。旅行者目前的價格是80元壹個房間，但從4月起價格將有所調整，房間數量有限。
揚州背包客青年旅舍位於揚州大學師範學院南門。交通方便，但是訂的房間太少了。
家庭公寓，短租公寓(推薦這種家庭公寓，房間幹凈，不輸星級酒店)。
短期出租的公寓不多。有名的公寓只有兩個，壹個是揚州的信陽短租公寓，壹個是金都匯家庭酒店。由於房間數量有限，很難預訂。家庭公寓壹般壹室壹廚壹衛。喜歡住家庭公寓的朋友可以提前預定。信陽短租公寓預訂電話:13665212255。
街上的壹家小旅館
總的來說，不建議徒步旅行者入住街邊的小旅館。壹方面是安全沒有保障，壹方面是衛生不達標。
每個人對住宿環境都有自己的追求。以上是統計的常見知名酒店。可以根據需要選擇酒店。揚州不是壹個有很多青年旅遊住宿的城市。出於安全考慮，建議入住酒店。