1.花蓮扁食:花蓮扁食是當地著名的特色小吃之壹，是壹種以豬肉為主要原料的餃子。花蓮扁食因為皮薄味美，是花蓮必吃的美食之壹。
炸醬面:炸醬面是花蓮的傳統小吃之壹。是壹種以面條、炸醬和各種蔬菜為主要原料的面食。花蓮渣江面味道鮮美，風味十足，是花蓮必吃的美食之壹。
3.花蓮海鮮:花蓮位於太平洋沿岸，海鮮資源豐富，有蟹、蝦、貝、魚等。花蓮的海鮮新鮮美味，是花蓮必吃的美食之壹。
4.花蓮麻_:花蓮麻_是當地著名的小吃之壹，是以糯米粉為主要原料的甜品。花蓮麻_味道糯甜，是花蓮必吃的美食之壹。
5.花蓮包子:花蓮包子是當地著名的小吃之壹，是壹種以面粉和肉餡為主要原料的包子。花蓮包子是花蓮必吃的美食之壹，皮薄餡多，味道鮮美。
以上是花蓮的壹些美食，當然還有很多其他的美食供遊客品嘗。