2.肥城桃的栽培歷史悠久，距今1200多年。明朝萬歷十壹年(65，438+0，583)“果實多，以桃為最”。明清兩代被定為皇家貢品。晚清時期，山東葉全道蘇為了保護肥桃的生產，曾在肥城南關火廟旁立下“留種碑”。從此，閉園之風大為減少，栽培逐漸興盛。民國時期，全縣有48個村種植肥桃，近8200株，年產量約50萬公斤。
3.泰山赤鱗魚，山東省泰安市泰山區特產，是中國國家地理的標誌性產品。泰山赤鱗魚又名赤鱗魚、時鱗魚、條紋魚。《泰山藥用錄》記載“本品因頭甘而得名”。是泰山著名特產，魚中珍品。泰山上的紅鱗魚是壹種小型野生魚。
4.泰安三美豆腐是具有泰安風味的名菜。泰安產的白菜、豆腐、泰山泉水，壹直被譽為“泰安三美”。泰安白菜大而實，質細無筋；泰安豆腐，果肉細膩純正，嫩而不老；泰山泉水清甜爽口，雜質少。唐開元二十四年(736年)李白從湖北安陸遷到濟南後，杜甫在山東居住時，兩人多次遊泰山，品嘗“泰安三美”菜肴的風味。”遊山不能賞三美，但不能賞泰山全貌”，這是當地流傳已久的贊美三美菜的故事。
5.泰山燒是泰山名吃的標誌性產品，2011入選山東省非物質文化遺產保護名錄。燒泰山驢油的工藝獨特而復雜。制作材料有驢油、面粉、酵母、老面條、芝麻、調料等。泰山驢油火的制作包括熬制驢油、和面、醒面、做面餅、加調料、內烤外烤等步驟。