紅河哈尼族彜族自治州位於雲南省東南部，北連昆明，東接文山，西鄰玉溪，南與越南社會主義***和國接壤，北回歸線橫貫東西;紅河是雲南省第四大經濟體，經濟總量和部分社會經濟指標居全國30個少數民族自治州之首;全州國土面積3.293萬平方公裏，轄3市10縣，總人口450.1萬人;有滇南政治、經濟、軍事、文化中心蒙自，有著名的錫都個舊，有國家歷史文化名城建水;有河口和金水河兩個國家級口岸;有聞名遐邇的錫文化、陶瓷文化和梯田文化;紅河是雲南經濟社會和人文自然的縮影，是雲南近代工業的發祥地，也是中國走向東協的陸路通道和橋頭堡。
紅河州圖片紅河州具有山區多、民族多、貧困人口多、邊境線長等特征。山區面積占全州國土面積的85%;除漢族外，境內還居住有哈尼、彜、苗、傣、壯、瑤、回、布依、拉祜、布朗(莽人)等10個世居民族，少數民族人口占58%;區域內以紅河為界，南北發展不平衡;河口、金平、綠春三縣與越南接壤，擁有兩個國家級壹類口岸，邊境線長達848公裏。
紅河州資源富集、生物多樣、文化多元、區位獨特，後發優勢突出，發展潛力巨大。目前已探明境內儲有各種礦產資源潛在價值7.5萬億元，占雲南省礦產總儲量的1/4左右，尚有70%的國土仍屬探礦空白區，找礦前景廣闊，具備加速發展冶金、煤化工等現代大工業的資源條件;高低海拔並存，多元立體氣候形成了生物資源的多樣性，使我州成為了主要糧食和經濟作物的最佳種植適宜區和主產區，是雲南省"中華生物谷"的重要基地，被譽為"滇南生物基因庫"。境內有7500平方公裏的熱區和221萬畝的自然保護區，擁有豐富的動植物種群，堪稱"天然動植物園"，具有發展生物特色產業的基礎和條件;境內煤炭遠景儲量達到50億噸以上，潛在價值超過4800億元。
紅河梯田紅河、南盤江、李仙江、騰條江4大水系及其河流水能理論蘊藏量達500萬千瓦以上，可開發水電裝機達450萬千瓦以上，目前，能源基礎產業發展已初具規模;旅遊文化資源富集獨特，擁有底蘊豐厚的歷史文化、絢麗多姿的民族風情和神奇壯觀的自然風光，哈尼梯田、天然溶洞群、建水歷史文化名城、彌勒湖泉公園等旅遊景區景點眾多,具有打造雲南康體休閑旅遊勝地的自然環境和資源條件;我州南部地區與越南相毗鄰，處於中國-東協兩大市場的結合部和中國昆明、越南河內兩大城市輻射的交匯點，是我國陸路通往東南亞國家的重要門戶，在中國-東協自由貿易區和昆明-河內-海防經濟走廊建設的大背景下，我州具有建設面向東南亞出口產品生產基地、口岸和轉口貿易基地以及區域性綜合保稅區的地緣優勢，具有加速發展外向型經濟的良好條件;我州通往東南亞的國際大通道正在加快形成。
目前，蒙自至河口高速、石林至蒙自高速、玉溪至蒙自鐵路、蒙自至河口鐵路已建成通車，蒙（蒙自）文（文山）高速、雲桂鐵路、紅河機場等壹批重點交通建設項目開工在即，再經過三至五年的努力，全州境內的交通"瓶頸"制約將全面消除，通往東南亞最便捷的陸路國際通道將最終形成。
近幾年來，在州委、州 *** 的領導下，全州上下按照科學發展觀的要求，圍繞推動紅河新發展的各項目標任務，著力推進了基礎設施建設、重點產業建設、社會民生建設和生態文明建設，各個領域的工作都取得了新的成效。2011年是"十二五"開局之年，面對復雜多變的國內外經濟形勢，在州委、州 *** 的正確領導下，全州各級各部門以科學發展觀為指導，認真貫徹落實中央和省的各項決策部署，緊緊圍繞加快紅河新發展的各項目標任務，全力以赴，努力促進經濟發展，實現了"十二五"良好開局。
初步核算，2011年紅河州實現生產總值(GDP)780.64億元，按可比價格計算，比2010年增長13.5%。其中:第壹產業增加值124.56億元，同比增長7.9%;第二產業增加值422.54億元，同比增長16.7%;第三產業增加值233.54億元，同比增長10.9%。三次產業的比重為16∶54.1∶29.9。全州經濟綜合實力在全國30個少數民族自治州中位居前列。在保持全州經濟平穩較快發展的同時，加大了對社會事業和民生保障的投入，教育、科技、衛生、文化、體育等各項事業都得到了新發展。
特別是在改善民生方面，開展了大量切實成效的工作，就業、再就業等各項優惠政策不斷落實，城鎮、農村社會保障體系建設進壹步完善，扶貧開發整村推進力度加大，移民安置、社會救濟等扶持政策得到較好落實，"平安紅河"創建活動深入開展，社會治安綜合治理、禁毒、防艾等工作有效開展，生產安全狀況總體保持平穩，各項民生工程得到了較好實施，全州統籌經濟社會發展的能力進壹步增強，呈現出了經濟發展、社會進步、文化繁榮、民族團結、邊疆安定的良好局面。
城市榮譽2012年入選"2012年度中國特色魅力城市200強"
歷史沿革1954年設立紅河哈尼族自治區，自治區人民 *** 駐元陽縣新街。原屬蒙自專區的元陽(駐新街)、紅河(駐迤薩)、金平3縣劃入紅河哈尼族自治區。
1956年設立六村辦事處(縣級行政單位)，作為紅河哈尼族自治區的派出機關。紅河哈尼族自治區轄3縣、1辦事處。
1957年11月18日建立紅河哈尼族彜族自治州，自治州人民委員會駐蒙自縣。原由紅河哈尼族自治區領導的元陽、紅河、金平等3縣及六村辦事處和蒙自專區所屬蒙自、屏邊、河口、石屏、龍武(駐龍朋鎮)、曲溪、建水、開遠等8縣和彌勒彜族自治縣劃入紅河哈尼族彜族自治州。彌勒彜族自治縣改為彌勒縣。轄12縣、1辦事處。
1958年原由省直轄的個舊市劃歸紅河哈尼族彜族自治州。自治州人民委員會由蒙自縣遷個舊市。撤銷開遠縣，並入個舊市和文山縣;撤銷蒙自縣，並入個舊市。撤銷六村辦事處，原六村辦事處轄區及金平、元陽2縣部分地區合並設立綠春縣(駐大興寨)。紅河哈尼族彜族自治州轄1市、11縣。
1960年撤銷曲溪縣，並入建水縣;撤銷龍武縣，並入石屏縣。恢復開遠、蒙自2縣，開遠、蒙自2縣由個舊市領導。
1961年原由個舊市領導的開遠、蒙自2縣劃歸紅河哈尼族彜族自治州直接領導。
紅河哈尼族彜族自治州1962年恢復瀘西縣(駐中樞鎮。原瀘西縣於1960年屬曲靖專區時撤銷，並入彌勒縣)。紅河哈尼族彜族自治州轄1市、12縣。
1963年7月1日，屏邊縣改設屏邊苗族自治縣;7月11日，河口縣改設河口瑤族自治縣。紅河哈尼族彜族自治州轄1市、10縣、2自治縣。
1981年1月18日，國務院批準:撤銷開遠縣，設立開遠市(縣級)，紅河哈尼族彜族自治州轄2個市、9個縣、2個自治縣。
1984年12月5日國務院國函字169號批覆:將紅河縣哈阿鄉梅普村劃歸玉溪市元江哈尼族彜族傣族自治縣管轄。
1985年6月11日國務院國函字88號批覆:撤銷金平縣，設立金平苗族瑤族傣族自治縣。以原金平縣的行政區域為金平苗族瑤族傣族自治縣的行政區域。紅河哈尼族彜族自治州轄2個市、8個縣、3個自治縣。
紅河哈尼梯田風景1997年，紅河哈尼族彜族自治州面積32931平方千米，人口379.9萬人，其中少數民族人口占總人口的54.4%(哈尼族占16.6%，彜族占22.8%)。轄個舊、開遠2市，蒙自、彌勒、瀘西、建水、石屏、元陽、紅河、綠春8縣和屏邊苗族自治縣、河口瑤族自治縣、金平苗族瑤族傣族自治縣3個自治縣，州人民 *** 駐個舊市。
2003年1月29日，國務院國函12號批覆:紅河哈尼族彜族自治州人民 *** 駐地由個舊市遷移至蒙自縣。
2010年9月10日，經國務院批準，民政部批覆:撤銷蒙自縣，設立蒙自市。
行政區劃2012年，紅河州轄4個市、6個縣、3個自治縣。
蒙自市 面積2228平方千米，人口40萬，郵政編碼:661100，市人民 *** 駐文瀾鎮。
個舊市 面積1597平方千米，人口39萬，郵政編碼:661000，市人民 *** 駐城區街道。
開遠市 面積2009平方千米，人口26萬，郵政編碼:661600，市人民 *** 駐靈泉街道。
彌勒市?面積4004平方千米，人口49萬，郵政編碼:652300，市人民 *** 駐彌陽鎮。
綠春縣 面積3167平方千米，人口21萬，郵政編碼:662500，縣人民 *** 駐大興鎮。
建水縣 面積3940平方千米，人口50萬，郵政編碼:654300，縣人民 *** 駐臨安鎮。
石屏縣 面積3090平方千米，人口29萬，郵政編碼:662200，縣人民 *** 駐異龍鎮。
瀘西縣 面積1674平方千米，人口37萬，郵政編碼:652400，縣人民 *** 駐中樞鎮。
元陽縣 面積2292平方千米，人口37萬，郵政編碼:662400，縣人民 *** 駐南沙鎮。
紅河縣 面積2034平方千米，人口27萬，郵政編碼:654400，縣人民 *** 駐迤薩鎮。
金平苗族瑤族傣族自治縣 面積3677平方千米，人口32萬，郵政編碼:661500，縣人民 *** 駐金河鎮。
河口瑤族自治縣 面積1313平方千米，人口 8萬，郵政編碼:661300，縣人民 *** 駐河口鎮。
屏邊苗族自治縣 面積1905平方千米，人口15萬，郵政編碼:661200，縣人民 *** 駐玉屏鎮。
* 此處區劃地名資料截止到2010年9月;面積、人口數據根據《中華人民***和國行政區劃簡冊(2005)》，人口截止2003年底。 *
經濟發展"十壹五"期間，全州生產總值相繼突破了400億元、500億元和600億元大關，年均增長11.5%，比"十五"末的308.5億元翻了壹番多，人均生產總值已達2000美元以上。五年***完成財政總收入631.85億元，是"十五"期間的2.13倍，地方財政壹般預算收入累計達到225.60億元，是"十五"的2.5倍。累計完成財政支出559.94億元，是"十五"的2.83倍。經濟綜合實力在全省州市排序中繼續保持第四位。
紅河五年累計完成全社會固定資產投資1705億元，是"十五"時期的3.98倍。其中完成公路建設投資247.83億元，是"十五"期間的3.2倍，通車裏程由"十五"末的1.77萬公裏增加到1.97萬公裏，其中高速公路通車裏程340公裏。建成平鎖、蒙新、新河高速公路和彌瀘師、個屯壹級公路，開工建設石蒙高速及元綠、蠻金等6條二級公路，完成農村公路通暢工程46個、通達工程561個，鄉鎮公路通暢率達95.3%，建制村通達率達99.2%。玉蒙、蒙河、雲桂三條電氣化鐵路先後開工，在建裏程達350公裏，占全省在建裏程的20%。紅河機場開工在即;開工新建中型和小(Ⅰ)型水庫8座、實施除險加固36座，新增蓄水庫容4000萬立方米，建成了壹批灌區配套、節水改造和山區五小水利工程，全州水資源利用率穩步提高。解決了83.94萬人口的飲水安全問題。煤炭產能居全省第二位，建成了6座中型水電站和3座2×30萬千瓦的火力發電機組，新增電力裝機340萬千瓦。"雲電送粵"、"南通道"和對越送電等輸變電工程相繼建成。
累計完成市政基礎設施投資58.19億元，建成了壹批城市供排水、兩汙處理、城市道路和綠化亮化等工程，城鎮建成區面積達150平方公裏，城鎮化水平由"十五"末的31%提高到36.2%。通信條件持續改善，網際網路、行動電話網通信容量、普及率穩步提高。"數字鄉村"實現州域全覆蓋。
"十壹五"末，三次產業結構由2005年的18.6:52.9:28.5調整為16:53.1:30.9。非公經濟在全州總量中的比重達到33.1%。農業產業化經營不斷推進，設施農業、特色農業加快發展，山區綜合開發、"8311"行動計畫、中低產田地(林)改造和木本油基地建設有效推進。糧食連年豐收，年產量突破了140萬噸。蔗糖、茶葉、畜牧和林果等傳統產業得到鞏固，現代菸草農業建設有效推進。農業總產值從"十五"末的88億元增加到173.97億元，年均增長7.2%。第壹產業增加值從57億元增加到104.4億元，年均增長6.3%。新型工業化全面提速，規模擴張和質量提升同步推進，工業園區建設成效彰顯。五年累計完成非電工業投資432億元，是"十五"期間的5.1倍，建成了壹批重大工業項目。州域工業總產值由"十五"末的371億元增加到853億元，年均增長13.5%，規模以上工業增加值由"十五"末的121.5億元增加到265.6億元，年均增長11.5%，利稅總額年均增長14.9%
金融機構各項存款余額和貸款余額年均增長21.6%和17.5%，證券、保險、通信業務量逐年遞增，五年完成房地產投資167億元，開發面積1070萬平米。累計接待國內外遊客4612.4萬人、實現旅遊總收入231億元，都比"十五"期間翻了壹番多。現代物流業初具雛形。全州消費品零售總額年均增長18.8%，第三產業增加值由"十五"末的87.8億元增加到201億元，年均增長14%，對經濟成長的貢獻率比"十五"期間提高8.3個百分點。
五年累計完成外貿進出口總額49.61億美元，比"十五"期間的15.45億美元翻了壹番多，年均增長16.6%。累計利用外資5000多萬美元，境外協定投資7670萬美元，協定工程承包額7345萬美元。對內經濟技術合作繼續擴大，五年實際引進州外資金496億元。
五年***新增城鎮就業14.7萬人，比"十五"期間凈增2.19萬人，城鎮登記失業率控制在3.7%以內;***轉移農村勞動力62.46萬人次，比"十五"期間增加17.34萬人次，幫助就業困難人員就業3萬多人次，"零就業"家庭實現了動態清零。各類社會保險參保量逐年擴大，保障水平持續提高。城鄉居民社會救助體系逐步完善，城鄉低保制度全面建立，五年累計發放城鄉低保金16.2億元，保障了53.3萬低保人員的基本生活。
累計實施災民救助152.2萬人次，投入救災資金1.17億元，穩定了災區生產生活秩序。殘疾人、老年人、婦女兒童和慈善事業健康發展，社會互助、特殊群體救助工作成效明顯。五年建成廉租住房92.97萬平方米，改造農村危房7533戶，民居地震安全工程受益民眾達8.13萬戶。累計投入各類扶貧資金41.41億元，實施扶貧整村推進項目2629個，"興邊富民"、邊疆解"五難"、以工代賑、金平莽人綜合扶貧開發、移民安置及後期扶持等民生工程成效顯著，農村貧困人口由"十五"末的80.65萬人下降到60.57萬人。經濟發展、民生保障給廣大民眾帶來了實惠，全州在崗職工人均工資年均增長11.4%，農民人均純收入年均增長13.7%，城鄉居民儲蓄存款年均增長17.5%。城鎮居民人均住房面積達到30平米。
2011年紅河州實現生產總值(GDP)780.64億元，按可比價格計算，比上年增13.5%，其中:第壹產業增加值124.56億元，增長7.9%;第二產業增加值422.54億元，增長16.7% (其中:全部工業增加值363.37億元，增長16.5%;建築業增加值59.17億元，增長18.0%);第三產業增加值233.54億元，增10.9%。三次產業結構為16:54.1:29.9。全州人均GDP為17270元。非公有制經濟實現增加值260.44億元，占全州生產總值的比重為33.4%。單位GDP能耗比上年下降3.91%。全州實現財政總收入195.35億元，比上年增長21.9%。在財政總收入中，地方財政壹般預算收入72.79億元，比上年增長18.9%;地方財政壹般預算支出完成213.19億元，比上年增長25.8%。居民消費價格比上年上漲4.5%，商品零售價格比上年上漲4.4%，工業品出廠價格比上年上漲6.2%。
非遺2006年，雲南省紅河哈尼族彜族自治州申報的"四季生產調"，入選第壹批國家級非物質文化遺產名錄，民間文學項目類別，序號24。2006年，雲南省紅河哈尼族彜族自治州申報的"哈尼族多聲部民歌"，入選第壹批國家級非物質文化遺產名錄，民間音樂項目類別，序號61。
2006年，雲南省紅河哈尼族彜族自治州申報的"彜族海菜腔"，入選第壹批國家級非物質文化遺產名錄，民間音樂項目類別，序號62。
2006年，雲南省紅河哈尼族彜族自治州申報的"彜族煙盒舞"，入選第壹批國家級非物質文化遺產名錄，民間舞蹈項目類別，序號140。
人口民族紅河州是壹個多民族聚居的邊疆少數民族自治州，有10個世居民族，有241萬少數民族人口，少數民族占全州總人口的57.5%，民族聚居區占全州國土面積的98%。多年來，全州各級民族工作部門在黨委、 *** 的堅強領導下，堅持以 *** 理論和"三個代表"重要思想為指導，全面樹立和落實科學發展觀，牢牢把握"***同團結奮鬥、***同繁榮發展"的民族工作主題，認真貫徹和執行黨的民族宗教政策，充分發揮管理民族事務的職能和聯系各民族的橋梁紐帶作用，民族工作不斷取得新成績，民族地區經濟社會持續健康發展，平等團結互助和諧的社會主義民族關系進壹步鞏固，民族工作社會化的長效機制基本形成，為全州的團結穩定、繁榮發展作出了積極貢獻。州委、州 *** 和州民委被國務院和省委、省 *** 授予全國和全省民族團結進步先進集體榮譽稱號。
氣候特征全州地處低緯度亞熱帶高原型濕潤季風氣候區，在大氣環流與錯綜復雜的地形條件下，氣候類型多樣，具有獨特的高原型立體氣候特征。州內四季不甚分明，但幹、雨季節區分較為顯著，每年5~10月為雨季，降雨量占全年降雨量的80%以上，其中連續降雨強度大的時段主要集中於6~8月，且具有時空地域分布極不均勻的特點。據近10年間統計,在海拔2000米以上的山區，年平均氣溫16.3℃，極端氣溫-9.0、31.5℃;年平均降雨量2026.5毫米，壹般年最大降雨量為2508.1毫米，其中金平縣分水嶺老林地區年降雨量最大達3471.1毫米，個別年份最高達4338毫米，居全省之冠;壹日最大降雨量可達212.4毫米，具有降雨強度大，持續時間長的特點。在海拔2000米以下的山間盆地、河谷地帶，年平均氣溫分別為17.2℃、23.4℃，極端氣溫-2.0、40.7℃，年平均降雨量817.2毫米、1688.7毫米，年最大降雨量2257.2毫米，壹日最大降雨量144.7毫米，與山區對比相對較小，但仍具有單點暴雨集中，強度大的特點。
資源 物產資源北回歸線穿越紅河州境內，氣候溫和、雨量充沛，年平均日照2000小時，年平均氣溫16至20攝氏度，適宜各種農作物的生長，有種類繁多的生物資源。糧以稻谷、玉米為主，經濟作物以烤菸、花生、油菜為主。盛產蟲膠、草果、棕片、茶葉、香料、南藥、劍麻等經濟林木。州內水果品種繁多，有質優味佳的荔枝、桔子、鳳梨、葡萄、石榴、香蕉等。
礦產資源其境內礦產資源豐富，是我國有色金屬的重要基地之壹。現已探明的有色金屬儲量640萬噸，其中錫78萬噸;黑色金屬7000多萬噸(錳1600萬噸，鈦80萬噸);非金屬礦霞石50億噸，大理石5億立方米，州內能源資源也很豐富，煤炭儲量50億噸，可開發利用的水力資源134萬千瓦。
交通郵電2011年全州公路通車裏程達20266公裏，其中:高速公路416公裏。全州公路貨運周轉量74.72億噸公裏;完成客運周轉量30.64億人公裏。全州有郵政局所數180個, 郵路總長度5540公裏,農村投遞線路總長度15474公裏,全年完成郵政業務總量0.91億元。全州有固定電話用戶42.32萬戶，行動電話用戶260.53萬戶，國際網際網路用戶28.54萬戶。
文化體育2011年全州***有文化館13個，藝術表演團體8個，博物館4個,公***圖書館14個。全州廣播人口覆蓋率96.1%，電視人口覆蓋率96.66%。全面貫徹落實《全民健身條例》，深入開展 "全民健身日"活動，民眾體育蓬勃發展。組織14個項目的116名運動員參加雲南省2011年錦標賽暨雲南省第七屆城市運動會預賽，獲得第壹名45個，第二名23個，第三名51個。體育產業穩步發展，全州體育彩票各類玩法***銷售2.24億元。
高等教育 本科二批紅河學院
紅河學院的前身是創建於1978年的蒙自師範專科學校，2003年4月，經教育部批準，由原蒙自師範高等專科學校與雲南廣播電視大學紅河分校合並組建而成，是壹所"省州***建"的省屬綜合性本科高校，是雲南省立項建設碩士學位授權單位。學校坐落在素有中國最具發展潛力旅遊城市、中國西部最具特色城市之稱的紅河哈尼族彜族自治州首府--蒙自市。是目前滇南地區辦學規模最大，辦學實力最強的高等學府，綜合實力居全省高校十強行列。學校正朝著建設"特色鮮明、優勢突出、現代化程度較高的區域性、國際化、教學型的地方綜合大學"的目標不斷邁進。
地址:蒙自市紅河大道
專科壹批雲南錫業職業技術學院
雲南錫業職業技術學院於2007年3月1日經雲南省人民 *** 批準成立，國家教育部備案，是壹所以工科為主、文理科兼容、培養有色金屬行業所需專業和高技能人才的綜合性全日制高等職業技術學院，學院納入國家教育部計畫內統招，學生畢業後頒發國民教育大專文憑，國家承認學歷。
地址:個舊市個金路
紅河衛生職業學院
紅河衛生職業學院(學校代碼14413)是2012年2月雲南省人民 *** 批覆同意並經教育部備案，在紅河州衛生學校基礎上組建的壹所全日制公辦高等職業院校。
地址:蒙自市南湖南路
高中
蒙自市壹中（蒙自市第壹高級中學與蒙自市文瀾高中合並)
蒙自師大附中
旅遊資源紅河秀麗的南亞熱帶風光，豐富多彩的民族民間文藝、民族風情，景致獨特的名勝古跡，別具壹格的傳統工藝，具有較高科研價值的古文化遺址，形成了風彩各異、豐富多彩的旅遊景觀。已開發的全州四條精品旅遊線，將州內"雲南第壹洞"瀘西阿廬古洞、"洞函燕奇、南天壹絕"亞洲第壹的建水燕子洞和彌勒白龍洞、開遠南洞等"人間仙景"以及走進大自然，使人神清氣爽的屏邊"大圍山森林公園"、"熊樂園"。在茫茫森林的掩映中，在漫漫雲海的覆蓋下，構成了神奇壯麗景觀的紅河哈尼梯田。
哈尼族崇尚黑色服飾另外，石屏縣具有"山川東迤無雙境，文學南滇第壹州"之譽。建水古稱臨安府，以以歷史文化古城而著稱，有"滇南鄒魯，文獻名邦"美譽，境內古跡薈萃，古橋和古寺比比皆是，以元代的文廟(孔廟)、指林寺、聖旨碑、古窯士;明代的朝陽樓、燃燈寺、清代的朱家花園、團山民居、雙龍橋、崇正書院、學政考棚和納樓土司府署尤為著名。
2011年年接待入境旅遊者(包括口岸入境壹日遊)139.25萬人次，比上年增長6.9%;實現旅遊外匯收入1.37億美元，增長5.4%。全年接待國內遊客1310.04萬人次，增長9.1%;實現國內旅遊收入77.49億元，增長28.3%。全州實現旅遊總收入86.37億元，比上年增長24.8%。
當地特產紅河州有許多工藝品，比如個舊的錫制工藝品，建水的紫陶器，特別是紫陶汽鍋最有名，壹般用來蒸雞、鴿等肉食品，蒸出來的食品肉味特別鮮美。還有蒙自的年糕，開遠的甜藠頭也都是當地的特產。這些東西壹般在產地都能買到正宗的，價格也不是太貴，不過象紫陶器皿最好包裝好，否則很容易碰碎。
哈尼族服飾包漿豆腐
在雲南，說起豆腐人們自然會想到紅河州，豆腐在紅河州是相當出名的，豆腐的種類也是千奇百怪，有石屏豆腐，包漿豆腐，小豆腐，豆腐乾，水豆腐等，吃法也是數不勝數，不同的縣市都有各自不同特色的做法和吃法，今天我們就來推薦壹道遠近聞名的小吃--烤包漿豆腐。
包漿豆腐外表上看和普通的豆腐沒什麽區別，但熟了之後咬開豆腐便流出白花花的漿液因此而得名包漿豆腐，壹般油炸和烤吃最常見，油炸要趁熱吃，而烤的則要等壹等，還有壹點余溫時最美味。烤包漿豆腐要掌握好火候和時間，時間烤長了漿就少了，美味自然就會打點折扣。
包漿豆腐其他還有蒙自的過橋米線、大頭菜、水晶甜石榴 ; 建水的獅子糕 、燕窩酥 、 建水草芽、 開遠的小卷粉 、桂圓、蛤蚧酒 、 草果; 石屏的豆腐 、 荔枝酥 、楊梅、八面煎魚; 個舊的錫制工藝品 、 葡萄酒 、六果液 、 瑪玉茶、 彌勒風吹豆豉 、 山楂酒 、 熊膽酒 、 雲霧茶 、紅河卷菸;元陽的南沙幹巴、梯田妃荔枝、芒果、香蕉、梯田紅米。