學校現有教師141名，其中中級職稱教師42名，分別占任課教師總數的35%和45%。學校是福建省旅遊烹飪專業教學委員會的理事長校和市旅遊專業教學中心組的組長校；市計算機專業教學中心組副組長校；師資力量雄厚，教學經驗豐富。
學校擁有現代化的教學設備，校內外實習基地配套完善。學校擁有校園網、多媒體電腦網絡教室、多媒體階梯教室、練功廳、連接校內各個教室的閉路電視網絡等先進的教學設施，有學生公寓、學生餐廳等條件良好的生活設施，是有誌青年學習成才的理想場所。