錦州自古就是盛產牡蠣的地方，以肉質鮮嫩、營養豐富、味道鮮美而聞名於世。在眾多牡蠣中，錦州特有的順溪牡蠣享有很高的聲譽。順溪生蠔口感新鮮，肉質飽滿，不腥，海水味十足。烤了吃，其味更佳，意猶未盡。如果妳來錦州，千萬不要錯過這個美食。
除了順溪生蠔，錦州還有其他種類的生蠔，比如翡翠生蠔，虹鱒生蠔。這些生蠔都是目前市場上的高檔美食，價格也比較貴。然而，在錦州當地的市場上，妳可以很容易地買到新鮮的牡蠣，甚至可以觀看打開它們的全過程。想品嘗錦州生蠔，去錦州旅遊可以去創新路、老街海鮮市場等地，也可以去農家樂、海鮮樓等餐館嘗嘗特色生蠔菜。
總之，錦州是壹個讓人無法忘記的美食之都，尤其是生蠔，好吃又便宜，菜式多樣，熱情招待每壹位吃貨客人。去錦州旅遊，千萬不要錯過這個美食盛宴的機會。