黃山市（原名徽州）歙縣是中國枇杷之鄉，歙（shè）縣“三潭枇杷”出產在新安江沿岸的歙縣漳潭、綿潭、瀹（yuè）潭，故得名“三潭枇杷”。
宋代徽州人羅願所撰的《新安誌》中就記載了歙縣漳潭的枇杷。後經改良枇杷種類包括：大紅袍、光榮、朝寶、扁核、白花、黃袍等，其中最好吃的是白花（白顏色的果肉）。