《旅遊文學十講》正好填補了這壹空白。這本書分為兩部分。第壹部分按照時間線索介紹世界著名的旅遊文學作品，第二部分主要論述旅遊文學的風格和表現形式。這部全面介紹旅行文學的學術著作，生動有趣，讀來趣味盎然。
人們旅行的目的很多，除了自己的工作目的，大部分都是想了解不同世界的自然或社會習俗。前者追求快感，後者多與人類學、文化、歷史、政治、經濟相關，可以增加社會閱歷和知識。壹本旅遊文學讀本，如果既有文學美感又有視覺美感，還能涵蓋壹些外國的知識，會受到更多讀者的歡迎。我個人喜歡這種閱讀。雖然得不到，但是向往。這類書對於描述過去某個時代的遊記文學尤其有價值，如《水鏡筆記》、《徐霞客遊記》。現代人畢竟無法穿越時空，只能借助過去優秀的旅行文學作品來了解當時的情況。
《四千年農夫》就是這樣壹本書。作者是美國農業物理學教授，農業旅行家。第壹版是100年前。大部分篇幅介紹了百年前中國的社會面貌。這本農業遊記的作者在考察當時中國農業發展的過程中，詳細描繪了壹幅農業中國的廣闊圖景。20世紀初的中國是壹個典型的農業國，這壹主題與作者的專業研究範圍不謀而合。書中提供了大量當年拍攝的照片，真實地反映了百年前中國的社會面貌。再加上作者的專業講解，有助於我們理解中國農業作為農業文明的巔峰取得了怎樣的偉大成就。
當時的城市和農村差別不是很大，尤其是城市邊緣。作者描述的城市主要是上海和東部壹些經濟發達地區。比如手工棉織品印染作坊，基本上在城市邊緣比較容易看到。作者詳細地描述了印刷的過程，石灰和大豆粉做成的濃稠的糊狀物，還有正在院子裏磨制大豆的驢和石磨。當驢子拉的時候，它的眼睛被布遮住了。
油菜又叫“上海青”，是南方的俗稱。作者描述了上海周邊農村地區大量種植油菜籽的情況。農民推著手推車，上面堆著300到500磅的油菜籽。每天早上，可以看到大約50輛手推車把這些油菜籽運到城裏的市場。很多油菜籽腌制後會作為下飯出售。這種情況恐怕早就沒有了。與西方國家相比，中國飲食中素食的比例更高，這也是中國農業更高效的壹個原因。作者指出，同樣數量的蔬菜和谷物可以養活的人數是用它們飼養牲畜可以養活的人數的五倍。這是因為動物體內只有不到三分之二的營養物質能被人體吸收。蔬菜更容易消化吸收，含氮豐富，既避免了中國人蛋白質攝入不足，又帶來了更多的綠肥。
如何寫好旅行文學，涉及到兩點:說什麽和怎麽說。很多遊記只是個人視角的敘述，缺乏廣闊的視野和時代背景。好的旅遊文學的吸引力在於，在講故事的同時，帶讀者去追尋更廣闊的世界。在這個過程中，我們可以理解自我與他人、小宇宙與大宇宙的關系，拓展我們人生體驗的廣度和深度。
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