內黃是中國民間藝術之鄉，歷史悠久，在民間工藝、雜技、曲藝等方面獨具風格。農民畫、麥稭畫、柳根畫、根雕、書法、落腔等民間藝術久負盛名，皮影、印刷、剪紙、刺繡、燈籠畫、紙紮、家譜畫遍布全村。《內黃農民畫》是外交部指定的外事禮品。農民畫源於古代壁畫，線條簡潔，色彩鮮明，造型生動。它們以紅、綠、黃、藍、黑為主，用當地特有的鄉土顏料制成，形成濃郁的民間色彩，人物“憨厚”，表情“笨、拙、糙、黑”。1992中國美術館舉辦“內黃現代民間繪畫展”。1999作為河南省對外交流項目在新加坡、日本展出。2009年被外交部指定為外事禮品。
稻草畫是中國隋代壹種失傳的手工藝品。它有幾千年的歷史，給人以古樸、自然、高貴、典雅的美感。被世人譽為“中國壹絕”，產品暢銷海內外，供不應求。蛋殼畫，柳條制品，掛毯在中國的市場。背亭、掀亭、高蹺驚心動魄。浮船和浮舞充滿了樂趣。羅強、內黃農民畫、扁擔娃娃、木版年畫、羅娟戲曲等。曾被列入非物質文化遺產名錄，現被列入河南省非物質文化遺產名錄。
羅強於2010入選第三批國家級非物質文化遺產名錄，傳統戲劇項目類，序號9。
特色名吃有內黃灌腸、楚王燜餅、梁莊包子、精典馬蹄燒餅、東莊羊頭等。