峨眉山有什麽好吃的—西壩豆腐
特色獨具的西壩豆腐，按其佐料配兌和烹飪方法，可分為紅油型和白油型兩大類。紅油型以麻、辣、燙、綿、軟、嫩、香為特點，白油型則玉嫩似髓，色彩油亮，淡雅清醇。
峨眉山有什麽好吃的—峨眉豆腐腦
峨眉豆腐腦，系骨頭湯加調料熬制，後加酥肉等多種風味調料，川味十足。在城區各小吃店均可品嘗，最有名的是城區書院街的`青龍豆腐腦和噴水池的鞠氏豆腐腦。我推薦：峨眉山有什麽好玩的
峨眉山有什麽好吃的—葉兒粑
葉兒粑是遍及四川城鄉的風味名小吃，因其制作時用巴葉、玉米葉等包裹蒸食而得名，具有色澤淡綠、皮面滋糯、鹹甜兼備、清香可口的特色。