方法:
1.切片並晾幹。要過兩三天才是晴天。
稍微洗壹下,不要泡在水裏,放鍋裏蒸十分鐘左右。
3.將南瓜擠成泥,放入糊中。
4.制作糊:準備壹個不銹鋼盆,用南瓜糊加入糯米粉等調料,加少許水攪拌至粘稠糊狀。
5、上鍋蒸,大火燒開轉小火。
6.用筷子或勺子在中間挖壹下,看看中間部分是否熟了,在熟之前讓它繼續蒸。
7.筷子戳進戳出,沒有粉帶出來。滑的說明是熟的,涼的。蒸了大概壹個小時,沒註意時間。天黑了,我就放冰箱裏,第二天晾幹。
8.把它做成小塊或蛋糕。直接暴露在陽光下,保持雙手幹燥。或者在烘箱中低溫幹燥。
9.再蒸15分鐘,然後繼續幹。好吃不好看的南瓜幹就完成了~
10.我試著用了烤箱,但是失敗了,因為我沒有控制好溫度等等。相反,直接曝光更好,不耗電。
11.因為這個零食,我找到了辦法。味道非常好。有興趣可以試試。