小西因為他的烹飪教學視頻而走紅。視頻的內容都是小西在生活中做菜的場景，小西還會自己講解每壹道菜的具體步驟，這也是很多人喜歡小西的原因，因為可以學習做菜。
小溪現在粉絲超過百萬，很多粉絲都很喜歡小溪。也有粉絲評價說按照小溪的方法做了糖醋排骨，真的很成功，只是家裏的鍋有點小。
當然，小西受歡迎的另壹個原因是接地氣，因為他是真正的廚師，沒有豪華的廚房，沒有大家生活中常用的高檔食材，所以更能走進大眾的內心。另外，小西胖乎乎的，壹天到晚滿臉笑容。看這樣的人做飯也很舒服。