廣州廣廈酒店管理有限公司是以全國首家四星級公務酒店廣州大廈為依托、秉承廣州大廈的經營管理模式組建的酒店管理公司，核心業務為賓館酒店業、餐飲服務業及物業管理。作為管理公司堅強後盾的廣州大廈，是廣州市委、市政府的接待基地，廣州嶺南集團的成員酒店；是廣州地區首家通過ISO9001和ISO14001雙認證的酒店；是中央和廣東省直黨政機關工作人員廣東地區出差住宿和會議飯店及第16屆廣州亞運會官方指定接待飯店。
10多年來，廣州大廈通過實施經營創新、管理創新、企業文化建設創新，在激烈的市場競爭中開拓進取，不斷發展，先後接手白雲山山莊旅舍、廣州鹿鳴酒家等8家企業的管理，成立了廣廈酒店管理有限公司、廣廈旅行社等4家子公司，通過多元化的經營，有效提升了公務酒店的品牌資產和品牌價值。
廣州大廈還為南方航空公司、廣州市客輪公司、太原中旅集團銀建地產、梅州市旅遊企業人才培訓中心等100多家單位培訓了上萬人次；接待了上百批次來自全國各省市的酒店同行前來學習交流。