欽州黃瓜皮是廣西欽州著名特產之壹。欽州黃瓜皮是精選欽州黃瓜經傳統方法秘密加工而成，具有嫩脆、酸中帶甜、香味濃郁、口感好、增進食欲的特點。同時，由於其含有大量對人體有益的乳酸菌和生物活性發酵產物，具有開胃消食的獨特功能。
二、浦北紅假單胞菌
浦北紅假單胞菌又名紅菇，是廣西壯族自治區欽州市浦北縣的特產。自古以來，當地婦女在坐月子時壹直服用補品，並經常吃紅假單胞菌來烹飪當地的雞。紅假單胞菌色澤鮮艷，氣味芳香，營養豐富，煮出的湯汁鮮紅香甜，是純天然保健食用菌。配以紅木耳、土雞、骨髓，血紅色的色澤，濃郁的香味，鮮美的甜味，讓當地人堅信這是大自然賜予人類最好的滋補品。紅脊髓炎含有維生素A、B、C、D、E、V、18氨基酸及多種微量元素，尤其是硒，是壹種不可多得的天然保健食用菌。三。欽州對蝦
欽州對蝦是廣西壯族自治區欽州市的特產，是欽州四大名貴海鮮之壹。本地主要品種為長毛對蝦、日本對蝦，進口品種為斑節對蝦和南美白對蝦。蝦肉鮮美，嫩滑可口，但不油膩。是高蛋白、低脂肪、高能量的滋補優質水產品，是宴席上的高級美味。其實好吃的還是挺多的。