五星級酒店客房標準：
1、客房數量面積標準：至少有50間（套）可供出租的客房，70%客房的面積（不含衛生間和走廊）不小於20平方米，有單人間、有套房、有至少5個開間的豪華套房、有殘疾人客房，該房間內設備能滿足殘疾人生活起居的壹般要求。
2、裝飾參照標準：裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發、床頭櫃、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內滿鋪高級地毯，或為優質木地板等。采用區域照明且目的物照明度良好。
3、基礎設備標準：有衛生間，裝有高級抽水恭桶、梳妝臺（配備面盆、梳妝鏡）、浴缸並帶淋浴噴頭（有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。
衛生間采用豪華建築材料裝修地面、墻面，色調高雅柔和，采用分區照明且目的物照明度良好。有良好的排風系統、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風機和體重稱。24h供應冷、熱水。
4、通訊設備標準：有可直接撥通國內和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內電話簿。
5、信息設備標準：有彩色電視機、音響設備，並有閉路電視演播系統。播放頻道不少於16個，其中有衛星電視節目或自辦節目，備有頻道指示說明和節目單。播放內容應符合中國政府規定。自辦節目至少有2個頻道，每日不少於2次播放，晚間結束播放時間不早於淩晨1時。
6、設備保障標準：具備十分有效的防噪音及隔音措施，有內窗簾及外層遮光窗簾。有與飯店本身星級相適應的文具用品，有飯店服務指南、價目表、住宿規章、本市旅遊景點介紹、本市旅遊交通圖、與住店客人相適應的報刊。
7、各項服務標準：客房、衛生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套，客用品和消耗品補充齊全，並應客人要求隨時進房清掃整理，補充客用品和消耗品。提供開夜床服務，放置晚安卡、鮮花或贈品。24h提供冷熱飲用水及冰塊並免費提供茶葉或咖啡。
客房內設微型酒吧（包括小冰箱），提供充足飲料，並在適當位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；客人在房間會客，可應要求提供加椅和茶水服務。提供叫醒服務、提供留言服務；提供衣裝幹洗、濕洗、熨燙及修補服務，可在24h內交還客人。16h提供加急服務。
8、送餐服務標準：有送餐菜單和飲料單，24h提供中西式早餐、正餐送餐服務。送餐菜式品種不少於10種，飲料品種不少於8種，甜食品種不少於6種，有可掛置門外的送餐牌。提供擦鞋服務。提供擦鞋服務。
星級酒店評定過程
“全國旅遊星級飯店評定委員會”（非全國旅遊星級酒店評定委員會）是負責全國飯店星級評定工作的唯壹最高機構，全國星評委下設辦公室作為辦事機構（以下簡稱“全國星評委辦公室”）。
全國星評委辦公室設在中國旅遊飯店業協會秘書處，其辦公地址為：北京市建國門內大街甲9號國家旅遊局。 五星級飯店均在評定或評定性復核後的第三年接受評定性復核，自2013年起調整為滿三年期後接受評定性復核。
酒店提出五星級申請後，所在地旅遊飯店星級評定機構審核初評後逐級遞交至國家星評委，由國家星評委指派檢查員進行檢查測評。檢查分為兩部分，壹部分是明查，即對酒店的硬件設施進行全面檢查，酒店必須在610分的硬件分中達到420分才能進入下壹個程序，即暗訪部分。
星評委人員以客人的身份來到酒店，在不讓酒店知道的情況下，對酒店的清潔衛生、服務質量、維修保養等進行暗訪，並在暗訪中給酒店評分，酒店的得分率達到92%以上才算通過，最後由國家星評委授予五星級的標誌和證書。星評通過後，國家星評委每年還將對五星級酒店進行壹次復核。