東方鹽湖城在開發土特產的過程中，緊緊圍繞“養生”的文化理念，結合現代人對養生的推崇和追求，充分結合茅山地緣文化資源。首批開發了八大類12項的保健品，包括著名的茅山特產葛根茶、茅山綠色特產蟲草雞、茅山老鵝、綠殼蛋、天然有機大米、金壇非物質文化遺產封藏酒等。每種產品都有其獨特的保健功效。包裝上的統壹設計和東方鹽湖城強烈的視覺元素也對品牌推廣起到了很好的促進作用。
茅山蟲草雞綠殼蛋等產品富含腦磷脂、卵磷脂等多種營養成分，以及硒、碘、鋅等微量元素，具有膽固醇含量低的特點。葛根是茅山特產，在中國食用已有3000多年的歷史。我國很多醫學著作如《本草綱目》、《功能食品》等都對葛根的功效有詳細的記載:味甘、辛、平，入脾經、胃經。對人體功效:治口渴、止嘔、清脾解酒、治中風頭痛、增進食欲、排泄化瘀、降“三高”、止血止痢、疏通大小便。
東方鹽湖城將進壹步整合茅山本土資源，圍繞項目自身定位和內容，不斷優化衍生產品結構體系，從產品整合到產品研發不斷推進，打造自己獨特的旅遊紀念品、獨特的旅遊健康產品等產品。同時戰略性拓展營銷渠道，整合集團產品銷售平臺，進入各大商場、專賣店，適時啟動東方鹽湖城特色產品連鎖店，形成特色產品產業化、規模化、特色化。