語文教育
主要課程設置：現代漢語、古代漢語、古代文論、西方文論、文學概論、影視鑒賞、基礎寫作、應用寫作、古代文學、當代文學、外國文學、語文教學法等。
文秘
主要課程設置：秘書學、傳播學、編輯學、基礎寫作、應用寫作、新聞寫作、公***關系、檔案學、中文工具書、廣告學、速記、普通邏輯、普通話口語、交際英語、計算機基礎、攝影與攝像等。
旅遊管理
主要課程設置：旅遊學概論、現代企業管理概論、西方經濟學、旅遊經濟學、中國旅遊地理、旅遊客源市場概況、旅遊英語、導遊原理與實務、旅遊接待禮儀、旅行社經營與管理、旅遊法規、旅遊心理學、景區規劃，會計學原理，旅遊飯店經營和管理。
投資與理財
主要課程設置：會計學原理、投資學、證券投資分析、公司理財學、經紀人實務、保險原理與實務、證券市場基礎知識、數據庫應用、稅法、概率論與數理統計、期貨投資原理與實務、投資理財應用軟件、資產評估、企業戰略管理、證券交易、網絡投資、證券發行與承銷等。
數學教育
課程設置：數學分析、高等代數、解析幾何、概率論與數理統計、常微分方程、復變函數、高等幾何、大學物理、初等幾何研究、初等代數研究、數學教育學、微分幾何、復變函數、計算機輔助教學、計算機基礎、競賽數學、數學建模、CAI課件制作等。
英語教育
主要課程設置：綜合英語、英語閱讀、語法、口語、聽力、語音、英語寫作、翻譯、語言學、測試學、英語口譯、中學英語教學法、影視欣賞、第二外語等。
商貿英語
主要課程設置：基礎英語、高級英語、聽力、口語、英語報刊選讀、翻譯理論與實踐、國際經貿理論與事務、外貿業與函電、計算機應用技術等。
新聞采編與制作
主要課程設置：新聞采訪與寫作、新聞評論、編輯與排版、新聞理論、新聞管理、新聞攝影、播音與主持、中外新聞事業史、廣播電視通論、網絡傳播、廣告學等。
歷史教育
哲學、政治經濟學、政治學、社會學、倫理學、邏輯學、行政管理學、當代世界政治與經濟、法學概論、中國古代史、中國近代史、中國現當代史、世界古代史、世界近代史、世界現代史、多媒體課件制作與應用，行政公文寫作。
法律事務
主要課程設置：法理學、法制史、憲法、刑法、民法、刑事訴訟法、民事訴訟法、行政與行政訴訟法、經濟法、商法學、合同法、國際法、環境法、公證與律師制度、知識產權法、勞動與社會保障法、環境資源法。
應用日語
主要課程設置：綜合日語、高級日語、日語會話、日語閱讀、日語視聽說、日語口語、翻譯理論與實踐、日語寫作、日本文學選讀、日本概況、第二外語等。
化學教育
課程設置：英語、計算機應用、無機化學及實驗、有機化學及實驗、分析化學及實驗、物理化學及實驗、中學化學教學法、化工基礎、現代儀器分析、日用化學、農用化學、環境保護概論等。
統計實務
開設的主要課程：數學分析、線性代數、統計學原理、抽樣調查、統計預測和決策、概率論、經濟與社會統計、國民經濟核算、管理統計、會計學原理、運籌學、經濟分析軟件、多元統計分析、社會調查、時間序列分析、市場營銷、統計法導讀、西方經濟學、畢業實習、畢業論文等。
體育教育
該專業主要開設有運動人體解剖學、人體生理學、學校體育學、田徑、籃球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、武術、體育保健等課程。
物理教育
主要課程設置：力學、熱學、電磁學、光學、熱學、現代物理學、大學物理實驗、電子技術、單片機原理與應用、計算機基礎等。
電子信息工程技術
主要課程設置：電子技術、電路分析、信息與系統、信息與編碼、數字信號處理、傳感器及應用、計算機網絡、計算機接口技術等。
環境監測與治理技術
課程設置：英語、計算機基礎、大學化學、大學化學實驗、物理化學及實驗、機械制圖、環境保護法規、環境監測、環境工程微生物學、水汙染控制工程、環境化學、環境管理學、環境生態學、大氣汙染控制工程、環境保護與可持續發展等。