1.東鄉湯粉：東鄉湯粉是東鄉縣的傳統美食之壹，其制作歷史悠久，味道鮮美。湯粉的制作原料主要有米粉、豬肉、牛肉、雞肉、花生、黃豆、雞蛋等，配料豐富，味道鮮美。
2.東鄉燒麥：東鄉燒麥是東鄉縣的特色小吃之壹，其制作原料主要有面粉、豬肉、蝦仁、筍、香菇等。燒麥的口感鮮美，外皮酥脆，內餡鮮嫩。
3.東鄉米粉蒸肉：東鄉米粉蒸肉是東鄉縣的傳統美食之壹，其制作原料主要有豬肉、米粉、荷葉等。蒸肉口感鮮美，肉質細膩，清香四溢。
4.東鄉驢肉：東鄉驢肉是東鄉縣的特色美食之壹，其制作原料主要有驢肉、米粉、豆腐皮等。驢肉口感鮮美，肉質細膩，回味悠長。
5.東鄉葛根粉：東鄉葛根粉是東鄉縣的傳統美食之壹，其制作原料主要有葛根、米粉等。葛根粉口感鮮美，清熱解毒，營養豐富。
除了以上美食之地，東鄉還有許多其他美食，如東鄉紅薯粉、東鄉米粉魚、東鄉米粉蒸肉、東鄉豆腐皮等，都值得嘗試。