除了美麗的自然景觀和悠久的歷史文化遺產，齊魯豐富多樣的美食也是許多山東人引以為豪的。去山東旅遊壹定要吃泰安煎餅、濟南甜泡沫和德州扒雞。
壹、德州扒雞
這個名字聽起來像是肯德基或麥當勞推出任何新產品的第壹印象，但它是壹款地地道道的中國產品，有“世界上最好的雞”的美稱。它有300多年的歷史，曾經是清朝皇帝的餐桌。其特點是色澤鮮艷，特點是顏色油亮，雞肉脫骨肉質鮮嫩，香氣濃郁。
二、其他美食
說到山東，煎餅卷大蔥。煎餅卷大蔥在很多人眼裏就是山東的代名詞，那麽不嘗嘗正宗的煎餅卷大蔥怎麽來山東呢？要想正宗，山東泰安的煎餅必不可少。用玉米面加上其他谷類制成的面糊再放到鏊子上煎成的煎餅口感勁道，味道濃郁，唇齒留香。如果妳不喜歡大蔥也沒關系。這裏有很多不同的吃法。妳也可以把它們包在肉或蔬菜裏吃。
最後是濟南甜沫，甜沫不甜。不管是來自“添沫兒”，還是來自後來發跡的書生把“田沫”改為了“甜沫”，甜沫全是鹹粥。許多濟南人選擇吃這個而不是粥。這種食物是地道的濟南特產：五香甜沫。甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品，以小米面為主熬煮。菏澤羊肉湯。說到吃羊肉湯，怎麽能不提荷澤單縣，菏？在這裏，壹個有著200多年歷史的羊肉湯舉世聞名，被稱為“天下第壹湯”(見仁見智)。與金華火腿和北京烤鴨同名。
此外，山東魯菜是中國飲食文化的重要組成部分，也是中國，八大菜系之壹，以其鮮鹹鮮嫩、風味獨特、制作精細而聞名中外。省內地域差異較大，形成沿海膠東菜、內陸濟南菜、自成體系的孔府菜三大體系。