久治牦牛是青海省果洛州久治縣的特產。九支牦牛在藏區享有很高的聲譽，歷代都作為貢品贈送給藏族領導人，被尊為九支貢牛。久治牦牛是國家農產品地理標誌保護產品。
久治牦牛是青藏高原特有的牛品種。牦牛古稱“牛臯”，史書中稱為“毛”、“髦”，由野牦牛馴化而來。牦牛是多種多樣的奶、肉、皮、毛和服務。牦牛全身都是寶。久治地區的藏族人屠宰牦牛有著悠久的歷史和經驗。很長壹段時間，藏族人民離不開它。人們喝牦牛奶，吃牦牛肉，燒牦牛糞。它的毛可以做衣服或者帳篷，它的皮是很好的制革材料。角可以做工藝品，骨是藥村。牦牛被譽為“高原之舟”，可用於高原農耕和運輸。牦牛文化源遠流長，博大精深，牦牛騎行比賽更是令人啼笑皆非。是當地牧民每年舉行的體育活動，牦牛產品遠銷中東。活牛銷往香港等地，因其肉質細嫩、味道鮮美、低脂高蛋白、野味十足而受到歡迎。相傳很久以前，果洛阿班在家修行佛法。經常虔誠地祭祀馬青波拉、年保佩等山神。有壹天，主仆去野石澤山賞景，到了欣姆卓湖(即仙女湖)。本壹個人去看湖景，在壹塊巖石下休息了壹會兒，睡著了，做了個夢。突然，他聽到壹聲震耳欲聾的喊叫:“上帝之子被壹只鷂子抓住了。”當他醒來時，他看到了壹只巨大的邪惡的嘴銀白色的鷂。他非常好奇。回來後，他在湖邊過夜。晚上，他夢見壹個優雅的女人飄到他面前，對他說。“妳從邪惡的鷂手裏救了申年的兒子，如果妳為申年保護了小廝，妳會得到報恩的。明天晚上，妳會被邀請到山神的家裏，那裏會有壹條花毯子，壹根木棍和壹條狗，妳會說妳想要這三樣東西。我是山神的小老婆，蛇是我的兒子。我變成了壹條蛇，被湖裏邪惡的鷂子抓住了。感謝妳的拯救，我出於感激給妳這個建議。妳的主人和仆人明天晚上要住在這裏，把帳篷搬到壹箭之遙的地方。妳壹個人呆在那裏，我會來的。”第二天，根據他的言行，翁瑞迪以為他今晚會做另壹個夢。正等時，天已下起了暴雨大雪，昨夜夢見的夫人飄入帳中說；“請帶上哈達，穿好衣服，我們現在就去年保的石澤山神宮。”本有點害怕，趕緊拿著哈達穿上衣服。當他來到外面時，他看到壹匹白馬，馬鞍齊全，他被告知要騎上出發的馬。夫人牽著馬走在前面，突然好像在地上走，來到壹座宮殿的門口。女士說:“現在，妳下馬後，把妳的右手放在我的手裏。我們壹起去吧。”他們沿著許多用玉石鋪成的臺階，走進了壹座宏偉的水晶宮。高高的寶座頂上坐著壹位山神，身穿綠緞，頭戴白色絲巾，濃眉大胡子。妳老婆也下令:“祭奠完畢，獻上哈達，別忘了我說過的話！”本去朝拜並獻上禮物。2008年上帝抓到哈達後，問:“果洛本，妳要什麽？”他說:“我要這個花毯子，這個棍子和這個婊子。”申年說:“把這些東西給他，然後妳妻子會把它們放回原處。”他拿起壹條藍色的哈達，戴在脖子上，告訴他:“任何時候，妳都要盡壹切努力真誠地祭祀神靈！”他同意後，女士拿了壹根棍子和壹條花毯子，牽著狗說:“我們現在就走吧！”他把哈達從脖子上摘下來，放在懷裏，跟著他出了王宮。地上覆蓋著積雪，他在暴風雪中被放在原來的馬上。妳的妻子牽著馬來到她的帳篷。下馬時，妳妻子說:“請張開雙臂。”打開後，她把花毯子，木棍和母狗壹個接壹個地放進了翁瑞迪的懷裏。妳老婆最後說:“這花毯是土地，木棍是武器，婊子是山神年寶葉世澤的女兒。這三樣禮物會送到妳家。以後請盡量做桑葚祭品，請保重！”然後他牽著白馬消失在空氣中。幾天下來，本只覺得花毯、木棍、母狗好像還在懷裏，卻始終看不見。只有山神給的綠色哈達還能看得見，他用它做了壹根箭羽。有壹次，是雞年三月初五。他夢見山神包騎著壹匹灰綠色的馬，帶著八個騎手，對他說:“明天早上，妳騎著壹匹帶著弓箭的馬，在新木錯湖和大措湖之間等著。妳看到壹只黑牦牛和我的白牦牛在打架。如果妳能用箭射死牦牛，妳就把我的女兒給妳的小兒子做妳的妻子。”第二天，本和他的兒子本·尤壹起來到那裏等候。傍晚時分，風雪交加，他們突然看到兩頭黑白分明的牦牛從上下兩湖沖出，在沙灘上撕扯翻滾，犄角相碰，火光閃閃，吼聲震耳欲聾。由於兩頭牦牛和沙子混在壹起，壹時難以分辨。父子倆只好拉著強弓，扣上利箭，使勁射了兩箭，正好射中黑牦牛，黑牦牛逃進了下湖，白牦牛鉆進了上湖。農歷七月初七晚上，野石澤山神來夢，說:“明日早晨，妳們父子請到湖邊的懸崖上，向神凈祭。我的大女兒，山治，將作為壹只白色母獅的化身出現，當她用箭射中它時，她將變成壹個女人，並娶她做妳的兒媳婦。這樣，她就會有很大的權力，成為當地的領主。”第二天，按照預言行事後，果然，壹只憤怒的白獅子從充滿風雪和黑霧的懸崖上沖了下來。雖然她走到帳篷前，但她搖著長長的鬃毛，大聲咆哮，用噴氣式飛機傷人，使翁瑞迪的仆人失去知覺，無法接近。連箭都沒碰，白母獅就逃了。在夜晚等待的時候，葉石澤山神抱著壹個夢說:“明天早上，我要把桑葚供奉給神。我的二女兒周曼將化身為壹條綠龍。當她用箭射中它時，她就會變成壹個女人，並娶她做妳的兒媳婦。這樣，她的權力就會興旺起來，她會擁有國王部門的所有家庭和地方領主。”第二天，我按照預言行事。果然，壹條巨大的龍從風雨飄雪的天空中來到帳中，我卻不敢像昨天那樣去碰它，龍頁躲了起來。晚上再等的時候，葉石澤山神又來做夢了，說:“第二天早上，有壹個大桑葚燉給神吃。我的第三個女兒，龍女，以雪花蛇的化身出現，用箭射中它，就會變成女人，嫁給靖宇做妳的媳婦。這樣權力更強大，兩代人的領域和部委會越來越多，越來越多。後代繁衍生息，源遠流長，可以得到龍神和守護者的保佑。請在我女兒生下兒子後送回來！”第二天，天空仍然布滿了風暴和烏雲。出門時，只見壹條雪花蛇從石崖下緩緩爬出。當我用箭射它時，它變成了壹個美麗、苗條和優雅的女孩，在金色的光線下穿著鮮艷的花朵和耀眼的白色緞子，叫她念毛妹多冀濤。我娶她做我的兒媳婦。現在，人們仍然可以從草坪和山坡上看到她過去戴在頭上的花。牦牛是久治縣的主要牲畜品種之壹。牦牛在家畜自然數量中居首位。它是用於牛奶、肉、羊毛和服務的壹個變種。由於其特殊的馴化歷史和選擇方法，牦牛具有獨特的生物學特性和經濟地位。但長期以來，由於諸多客觀和人為因素，其質量逐年惡化，生產性能大幅下降。由於當地生態環境惡劣，經濟基礎薄弱，人民科學文化水平低，產品保護意識薄弱。壹頭成年(5歲以上)公牦牛體重僅320kg，母牦牛體重約220kg。到了70年代，在當時計劃經濟模式的指導下，人們盲目追求牦牛數量而忽視效益，只重視草地利用而忽視其基礎設施，導致草地嚴重退化，相應地牦牛種群質量呈明顯下降趨勢。2009年高原成年牦牛和母牛體重分別比1985下降了24.46%和23.24%。隨著改革開放的不斷深入，人們對生活水平的期望越來越高，在這種利益的驅動下對畜產品的需求越來越大，提高牦牛生產性能，充分利用當地資源，加快牧區經濟發展勢在必行。青海高原牦牛是2004年第10號公告列入《國家動物品種資源保護名錄》的三個地方牦牛品種之壹農業部130。多年來，由於缺乏科學的飼養和保護，加之掠奪性的管理和利用，青海高原牦牛的生產性能越來越低。因為野牦牛的遺傳基因被滲透到了形成過程中，所以它具有明顯的野牦牛標誌。其典型品種的特點是體格高大，對青藏高原惡劣的自然環境適應性強。但由於人類活動的加劇，有意無意地阻止了野牦牛的基因滲透，品種特征逐漸弱化或消失。長期以來，由於對牦牛品種選擇不重視，近親繁殖十分嚴重，牦牛生產性能明顯惡化。優良牦牛品種已成為制約牦牛發展的瓶頸。2012年，久治縣有牦牛186800頭，可養殖奶牛94056頭。我省畜牧廳批準在宋誌清鎮建設“高原牦牛良種場”。青海省久治縣宋誌清鎮有465，438+0，666頭母牦牛，容易形成核心群進行繁殖。久治縣縣城平均海拔4000米以上，可利用草地面積996.77萬畝。牧民從事畜牧業的收入占總收入的90%。由於久治縣牦牛的身高體重明顯高於其他地區，肉質也優於其他地區，近年來從高原購買牦牛的數量逐年增加，供需矛盾日益嚴重。目前，牦牛育種體系存在純牦牛種公牛數量少、育種不規範、育種指標不明確、每年提供的種公牛數量少等問題。因此，在現有的畜牧業生產體系下，在青海省久治縣開展高原牦牛育種，加強品種保護，並向果洛州乃至全省牦牛主產區推廣，具有獨特的優勢。魯《春秋》中記載“肉之美，是牦牛之肉”。久治牦牛肉質細嫩多汁，肉色鮮紅細長，蛋白質含量高，鈣、磷、鐵及多種氨基酸含量適中，氣味小，口感好，味道鮮美，香味適口，符合當前飲食觀念的要求。
久治縣位於青海省東南部，是壹個藏族聚居的純畜牧業縣。畜牧業是該縣國民經濟的支柱。該縣有40多萬種牲畜，以生產牦牛、藏羊和河曲馬而聞名。
久治縣鞏固畜牧業基礎地位，以畜牧業增效和牧民增收為重點，積極引導牧民科學養畜，克服惜售思想，不斷提高牲畜出欄率和商品率。全縣畜牧業發展成效顯著:久治縣高原原有牦牛繁殖場已建成，由200個基礎群和80個核心群組成，育成3000頭適齡母牦牛。原種畜場有固定的辦公場所，設備購置齊全，檔案齊全，種畜場運行正常，完成了幼畜、1歲犢牛、2歲犢牛的鑒定。
2013年，久治縣畜牧獸醫工作站申報的“久治牦牛”通過農業部農產品質量安全中心審查並組織專家評審，實施國家農產品地理標誌註冊保護。
地域範圍
久治縣位於青南高原東南部，果洛藏族自治州東部。東南與四川省阿壩縣相鄰，西與達日縣相鄰，東北與甘肅省瑪曲縣相鄰，南與班瑪縣相鄰，西北與黃河、甘德縣隔河相望。東徑100 20′~ 101 47′徑差1 27′；緯度差1 1 '，東西長約136 km，南北寬約126 km。久治牦牛養殖區覆蓋全縣五鄉壹鎮，分別是宋誌清鎮、門通鄉、索虎日瑪鄉、瓦賽鄉、白宇鄉、瓦爾依鄉。全縣土地總面積8757.25平方公裏，占13135900畝，其中草地面積10985400畝，占全縣土地總面積的83.6%，可利用草地面積996.77萬畝，占草地總面積的90.7%。