1、炸洋芋。在黔江，炸洋芋有很多做法，比如炸洋芋坨、菠蘿洋芋、洋芋絲餅、鐵板洋芋，其中要屬炸洋芋坨最出名。
2、涼拌米豆腐。米豆腐屬黔江特產，正方形的米豆腐坨被切成四四方方的小塊再拌上辣椒醬，別提有多好吃。米豆腐入口滑嫩，是夏季必嘗的小吃。
3、魔芋豆腐。魔芋豆腐是經過鹵制加熱制作而成的黔江特色小吃。剛出鍋的魔芋豆腐切成小塊，配上糊辣殼幹辣椒，好吃不擺了。
4、都卷子。都卷子是由紅苕粉等原料經過卷曲加熱而成，也是黔江的特產。
5、豆腐腦。豆腐腦是做豆腐的中間產物，比較嫩軟，用筷子難以夾起，需要用勺子盛用。
6、紅糖冰粉。冰粉作為黔江夏季主打小吃，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。
重慶黔江地處重慶渝東南，是渝東南中心城市，這裏有很多美食，包括各種特產和小吃。