旅遊業，國際上稱為旅遊產業，是憑借旅遊資源和設施，專門或者主要從事招徠、接待遊客、為其提供交通、遊覽、住宿、餐飲、購物、文娛等六個環節的綜合性行業。旅遊業務要有三部分構成：旅遊業、交通客運業和以飯店為代表的住宿業。他們是旅遊業的三大支柱。
旅遊業是以旅遊資源為憑借、以旅遊設施為條件，向旅遊者提供旅行遊覽服務的行業。又稱無煙工業、無形貿易。 狹義的旅遊業，在中國主要指旅行社、旅遊飯店、旅遊車船公司以及專門從事旅遊商品買賣的旅遊商業等行業。廣義的旅遊業，除專門從事旅遊業務的部門以外，還包括與旅遊相關的各行各業。旅行遊覽活動作為壹種新型的高級的社會消費形式，往往是把物質生活消費和文化生活消費有機地結合起來的。
要素
旅遊資源、旅遊設施、旅遊服務是旅遊業賴以生存和發展的三大要素。 旅遊資源，包括自然風光、歷史古跡、革命遺址、建設成就、民族習俗等，是經營旅遊業的吸引能力； 旅遊設施，包括旅遊交通設施、旅遊住宿設施、旅遊餐飲設施、旅遊遊樂設施等； 旅遊服務，是包括各種勞務和管理行為相結合是經營旅遊業的接待能力。