麗江程海湖的特產是螺旋藻。
產於永勝程海湖中的壹種肉眼看不到的飄浮於水面的微小植物，在顯微鏡下外觀為青綠色、呈不分枝的絲狀，宛若壹根盤曲的彈簧，故名螺旋藻。雲南永勝程海湖是目前世界上繼中非乍得湖、墨西哥特西科科湖之後，天然生長螺旋藻的全球三大淡水湖泊之壹。
目前，區內已建成世界上最大的螺旋藻生產基地，其中有年產藻粉500噸規模的程海“施普瑞集團”，從事螺旋粉的開發生產。麗江程海螺旋藻生物食品廠等廠家生產的藻片、膠囊、飲料等曾在韓國國際食品博覽會獲得金獎，其產品在市場上旺銷不衰。
程海湖的水生環境
程海湖水生大型植物種類貧乏，有14科14屬15種，能形成群落的植被類型僅有紅線草和狐尾藻2種，缺少浮葉植物群落、挺水植物群落和濕生植物群落。紅線草分布範圍最廣，是構成程海水生植被的優勢類群；狐尾藻在程海湖中常見，但多呈點狀分布。高等水生植物分布於湖邊淺水區，形成高等水生植物環湖帶，主要種類有苦草、紅線草、狐尾藻等。
程海湖內生長的土著魚有鯉魚、紅翅魚、白鰷魚、丁鉤魚、小花魚、鯽魚等25種,浮遊植物125種。還盛產銀魚，每年鮮銀魚產量達到700余噸。湖周有鳥類和禽類40多種，是魚類、水禽、候鳥及其他野生動物重要的棲息地。