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2022杭州余杭綠景堂楊梅采摘指南上杭楊梅采摘

2022杭州余杭綠景堂楊梅采摘指南

采摘時期:即日起到6月25日前後

詳細介紹:

綠景堂楊梅園位於余杭徑山,擁有500畝楊梅,楊梅樹1萬余株,由“楊梅之父”沈青山親自選址建園,聘請仙居梅農常年駐園精心培育養護。

園區擁有獨特的地勢條件、山谷氣候以及無汙染的環境,秉承“生態第壹、綠色健康”的原則,十余年悉心修復土壤,拒絕化學肥料,代之以豆粕、菜餅、羊糞;不用任何除草劑,代之以人工除草,小心翼翼地呵護著這片楊梅樂園。

綠景堂主打荸薺和東魁兩個品種的楊梅。肉質細軟,汁多,味甜微酸,略有香氣的是“荸薺”;而個大核小,肉質細軟,甜味汁多的是“東魁”,也是楊梅中的上品。

擡眼望去,漫山的楊梅綴滿枝頭,透鮮飄香,嬌艷欲滴,十分誘人!成功矮化的楊梅樹,不僅長有滿枝的楊梅,小朋友亦可以“觸手可得”。

摘完楊梅,當然還需要飽腹壹頓才能滿足~

除了水果,這裏還有很多原生態的美味哦!

來山裏,與豆腐坊厲師傅壹起追尋手工豆腐之旅,提前壹天用泉水浸得鼓鼓發脹的黃豆,細細研磨,按壓,經過厲師傅手藝,魔術般地變成壹塊塊美味。

山裏放養的土雞壹群群飛在山澗,灌木草叢裏,總有壹些雞蛋,等著幸運的妳去拾取,也可以去抓“飛雞”

玩累了,就在箬青餐廳嘗壹嘗,備受歡迎的生態宴。

餐廳食材均園區自供,現采現做,新鮮口感讓人直呼美味。

妳也可以在草地上搭起天幕享受精心準備的下午茶度過愜意的初夏時光,又或是坐下來泡壹壺茶,或是喝上壹口楊梅酒,實在讓人欲罷不能。

在綠景堂,豐富多樣的活動體驗融於地域景觀和田野風味;對自然的尊重以及對產品細節的考究延展出天人合壹的生命體驗。走入綠景,讓心歸寧!

地址:余杭區徑山鎮綠景村,即杭州市余杭區大園路獅子山東北側

聯系電話:0571-88600338

楊梅采摘小貼士

1.采摘時,壹定要記得帶深色長袖便裝,可以防止蚊蟲叮咬,也可避免被樹枝劃傷。

2.烈日下戴好太陽帽、太陽鏡、防曬霜等防曬用品。

3.鞋子最好要穿深色的運動鞋,掉落的楊梅會把鞋子染成楊梅紅色。

4.發紫的楊梅是熟透的,最好用剪刀將樹枝部位輕輕剪斷。柄不能留長,以免在水果籃中刺傷其他楊梅。采摘時可以放壹層樹葉鋪壹層楊梅,避免磕碰。

5.吃不完的楊梅可以選擇拿來制作楊梅幹或者梅子酒,也是不錯的選擇。

6.冰鎮後的楊梅更加適合夏天哦。

楊梅食用小貼士

1.普通吃法:將楊梅放在鹽水中泡10分鐘左右,洗凈即可生吃。也可沾著蜂蜜吃,混合酸奶或者沙拉、煉乳等壹起吃也是可以的。

2.冰鎮楊梅:將洗凈的楊梅放入保鮮盒中,然後撒壹些白糖,將其放入冰箱中冷凍,既能延長楊梅的保質期,又能隨吃隨取。除了這些吃法外,楊梅還能用來泡酒或者是榨成楊梅汁食用。

另外,楊梅不宜多吃,吃多了容易讓牙床發軟、舌尖起泡等,還有可能引起“上火”的現象。