在電影《盧旺達飯店》中，保羅將飯店變成圖西族人的庇護所、鼓勵美國的記者講盧旺達最真實的情況報道給全世界、聯合國幹事聯系，尋求維和部隊的幫助來保護圖西族難民。
電影故事產生的原因胡圖人壹向視圖西人為入侵者，以其人多占優勢，而圖西人就成了少數民族。壹個國家範圍內，必然生活著不壹樣的民族，正如社會上生活著不壹樣的人壹樣。這樣的國家才是完整的國家，在不壹樣民族之間的交流下，文化得以融合，國家才能源遠流長。而胡圖人為了除去當年痛恨，將圖西人趕盡殺絕。
故事的背景當時的盧旺達總統乘坐的飛機被人擊落，掌權的胡圖族就覺得是圖西族的人謀殺總統，便將怒火拋向無辜的圖西族人，不僅殘忍殺害圖西族中的老人孩子，更是對圖西族女人強暴。在當地政府和軍隊的支持下，在大屠殺中喪生的超過80萬人，相當於全國人口的八分之壹。盧旺達屠殺是慘無人道的，根本無法理解是什麽指使著胡圖族的士兵殘忍殺害圖西族同胞，那些胡圖族的人完全就是被洗腦了。
保羅將飯店變成圖西族人的庇護所保羅是胡圖族，而他的妻子孩子都是圖西族，他憑自我的潛力保護他的家人已經很不易，可是他不忍看到他的鄰居們，那些孩子們慘死在同胞的屠刀下，於是他承擔了巨大的職責，將他所在的米勒·科林斯飯店變成圖西族人的庇護所，他用心走動於胡圖官員和聯合國官員之間，使飯店裏的人免受殺戮，可是應對著越來越多的圖西族人，應對著越來越惡劣的形勢，應對越來越大的壓力，保羅的力量顯得越來越小，在很多狀況下他無能為力。
勵美國的記者講盧旺達最真實的情況報道給全世界當是保羅和手下開著車回酒店，壹路上特別顛簸，保羅還以為是開錯路了，結果地上全是那些被殺害的屍體。保羅看到這樣的場景起初很鎮靜，後面越想越害怕，在酒店房間換工作服的時候失聲痛哭，因為他剛剛才從地獄回來，心裏無法承受那種場面，壹路上全是屍體。
保羅利用自己的智慧和胡圖族的將軍鬥智鬥勇，並利用將軍的軟肋讓他設法保護酒店。還和聯合國幹事聯系，尋求維和部隊的幫助。也鼓勵美國的記者講盧旺達最真實的情況報道給全世界，他相信總有人能來制止這場屠殺的。後面圖西族努力武裝反抗，打倒了胡圖族政府。
和聯合國幹事聯系，尋求維和部隊的幫助屠殺開始後，美國由於在索馬裏“黑鷹墜落”計劃的受挫而選取置身事外，比利時宣稱為了保護自我維和士兵的安全，撤出了全部的部隊，聯合國也僅僅保留了二百余名士兵負責調停。直到屠殺的事實在西方構成了巨大的政治壓力的數月以後，聯合國才重新增加了維和士兵，但此時的盧旺達已經哀鴻遍野，慘不忍睹。