(2)應準備壹定量的可口面包。旅遊業的糖消費量很高。面包可以快速調節血糖平衡,防止蛋白質攝入降低免疫力。
(3)火腿類食物:有可能的話最好是魚罐頭或牛肉制品,因為前兩者尤其是牛肉的賴氨酸含量更高。非常適合中國人的飲食,更適合中國人的旅遊消費。
(4)黃瓜和西紅柿:含有膳食纖維,可預防旅遊脫水引起的便秘。另外,旅遊期間活動量大,體內產生大量自由基,對身體有害。維生素C和番茄紅素具有很強的清除自由基的能力。上述兩種食物中其他必需水溶性維生素的含量也很高。
提示:體內的脂類、脂溶性維生素、礦物質都有壹定的儲備,幾天的旅行不會導致缺乏。不需要特別補充。