上海市信息管理學校專業有哪些：序號專業名稱所屬類別1環境藝術設計文化藝術2廣告藝術設計文化藝術3新聞采編與制作新聞傳播上海市信息管理學校中餐烹飪介紹所屬學校：上海市信息管理學校專業大類：旅遊大類專業名稱：中餐烹飪專業代碼：740201專業方向：中餐烹飪專業性質：品牌專業對應職業工種：中式烹調師、中式面點師畢業時職業技能所能考 出的職業資格證書：中式烹調師四級、中式面點師五級對應開放實訓中心：上海市職業教育烹飪開放式實訓中心級別：市級專業介紹：“中餐烹飪與營養膳食”專業始創於1986年，2003年建設成為上海市重點專業，2015年通過驗收成為市精品特色專業，2019年成為上海市品牌專業。2011年學校與上海旅遊高等專科學校合作開設“烹調工藝與營養”中高職貫通專業。
“中餐烹飪與營養膳食”專業培養堅持立德樹人、學生全面發展，面向於各級各類星級賓館、大中型飯店、連鎖企業等餐飲企事業單位，培養良好的思想品德和職業素養，必備的文化和專業基礎，能從事原料基礎加工、原料切配、熱菜烹制、冷菜制作與拼擺、中式面點等工作的知識型、發展型高素質技術技能人才。
“中餐烹飪與營養膳食”品牌專業通過 “育匠人、引融合、勵創新、承文化”的方式，打造專業品牌內涵，形成了“炊金饌玉，創‘味’來”的精神內涵。本專業開設“原料鑒別”、“原料初加工”、“原料切配”、“食品營養與衛生”、“中式冷菜制作與食品雕刻”、“中式熱菜制作”、“中式面點制作”、“特色菜肴制作”、“烹飪英語”等課程。
學校專業帶頭人陳珺老師是全國模範教師，中國烹飪大師，上海市烹飪專業名師培育工作室負責人，國家職業資格考評員，2018年榮獲“上海工匠”稱號。專業教學團隊有兩位高級教師，所有烹飪專業教師都具有技師及以上職業資格。
學校與滬上多家高星級涉外知名酒店開展現代學徒制培養，加強校企融合，引入行業大師進課堂。學校擁有上海市烹飪開放式實訓中心，建築面積3622.5平方米,操作工位數291個，可以滿足原料加工、中式烹調、西式烹調、中式面點、西式面點、食品雕刻等方向實訓需求。學生參加職業資格考試可獲得中式烹調師、中式面點師國家職業資格證書，歷年通過率都在90%以上。
學校有三十多家長期合作企業，畢業生就業可推薦至國際知名酒店集團旗下酒店就業，辦學三十多年來，已有許多畢業生在各大高星級賓館和酒店的餐飲部門擔任餐飲總監、行政總廚和廚師長。
專業建設成果：2016年
上海市“星光計劃”第七屆職業院校技能大賽市級西式點心制作 二等獎1人次，三等獎1人次
上海市“星光計劃”第七屆職業院校技能大賽市級硬筆書法壹等獎1人次
上海餐博會素食烹飪展示大賽市級中式點心金獎1人次
2017年
中華職教社國家級全國第五屆“黃炎培職業教育獎” 1人次
2018年
上海餐博會素食烹飪展示大賽市級中式點心金獎1人次
上海餐博會素食烹飪展示大賽市級中式烹飪金獎2人次
第六屆上海市“中華杯”職業技能大賽 市級西式面點二等獎1人次
上海旅遊職教集團第八屆旅遊職業技能大賽市級 中式烹飪二等獎2人次，三等獎1人次
上海市總工會市級上海工匠1人次
2019年
上海市“星光計劃”第八屆職業院校技能大賽市級硬筆書法壹等獎1人次
上海市“星光計劃”第八屆職業院校技能大賽市級中式點心二等獎1人次，三等獎1人次
上海市“星光計劃”第八屆職業院校技能大賽市級西式點心二等獎1人次
上海市“星光計劃”第八屆職業院校技能大賽市級烘焙二等獎1人次
上海市信息管理學校數字媒體技術應用介紹所屬學校：上海市信息管理學校專業大類：電子與信息大類專業名稱：數字媒體技術應用專業代碼：710204專業方向：影視後期、三維動畫制作專業性質：品牌專業對應職業工種：剪輯師、特效師、動畫師、建模師、渲染師等畢業時職業技能所能考 出的職業資格證書：遊戲美術動畫（高級）、多媒體作品設計制作（中高級）對應開放實訓中心：數字娛樂開放實訓中心級別：市級專業介紹：
上海市信息管理學校數字媒體技術應用專業是我校上海市中等職業教育改革發展特色示範學校建設重點發展專業。學校擁有建築面積1487平方米，實訓工位261個的上海市三星級職業教育數字娛樂技術開放實訓中心。按照教育部2010年修訂的《中等職業學校專業目錄》要求和專業內涵特點，2011年我校計算機技術及應用專業更名為數字媒體技術應用專業。開辦至今累計畢業生近3000人，近三年合計招生250人，現有專業教師19人。2015年我校數字媒體技術應用專業成功評為上海市精品特色專業，2014年至2016年學校示範校建設期間，打造以數字媒體技術應用專業為核心的信息技術類專業群，2016年至2018年立項建設上海市品牌專業，2019年成功立項建設上海市數字媒體技術中高職貫通試點高水平專業建設。
在數字媒體技術應用專業建設過程中，我們始終不渝地以教學為中心，進不斷強化和規範教學質量管理和監控體系，努力完善學科梯隊建設，力求使課程結構更趨合理、體現時代特色和區域特點，勵精圖進，確保教育教學質量；與此同時，依托學科優勢，努力開展校企結合，強化為地方經濟服務的理念，爭創品牌特色專業取得了壹定的成績，使數字媒體技術應用專業走上了良性發展的軌道，教學質量也有了較大的提高。
“數字媒體技術應用”品牌專業通過 “求知、篤行、創新、進取”的建設理念，打造專業品牌內涵，形成自身特有的數媒文化特色，在2015年至2018年先後引進4家校企聯合工作室，打造校企合作群，提供師資培訓、學生實習實踐、產教研與產學研並行發展的合作路線。開發校企合作課程28門，其中多門課程獲得上海市微課大賽壹等獎、教材評比優秀獎、支撐學校專業建設。學校數字媒體技術專業，依托上海市數字娛樂開放實訓中心，組織開展市級骨幹教師培訓工作，結合專業特色，承接上海市青年骨幹教師計算機應用影視動畫方向的培訓課程。以品牌專業建設為契機，以信息化教學資源庫建設為前沿，把信息技術與專業教育教學內容深度融合，納入教學和管理的核心環節，建設基於互聯網的專業資源***享平臺，***享“數字媒體技術應用”專業的教學資源，服務區域內同類專業的建設發展需求，以及數字媒體行業人士的學習需求，在專業資源***享平臺上，使資源得到更有效、更高效得利用。發揮數字媒體專業的教學輻射作用，結合勞動技術課開展要求，設計新穎的多樣化的勞動技術課教學內容，並納入專業的數字化教學資源平臺。學校數字媒體專業連續三年承接上海市職業體驗日工作的開展，***計約1290人次，並且為推廣學校專業信息化特色，推廣學校在數媒專業基礎上的科技文化特色，在2017年上海科技館參展上海市職業體驗開放日項目，以“求知、篤行、創新、進取”為主題，以各具特色的無紙繪畫、創客能手兩個項目，吸引了前來觀展的嘉賓、學生家長以及兄弟學校的關註，體現了學校信息技術類專業群內涵建設的創新性與吸引力。
同時學校依托數字媒體專業建設，成功申報作為世界技能大賽技術支持單位以及上海市集訓基地，並且組織實施45屆世界技能大賽上海選拔賽、全國選拔賽工作，並將作為46屆世界技能大賽技術支持單位之壹。
專業建設成果：
2016 上海市中等職業學校“微課程”制作大賽二等獎上海市教育委員會上海市職教在線
2016 上海市中等職業學校第七屆教師教學法改革交流評優活動優秀獎上海市教育委員會教學教研室上海市中小學幼兒教師獎勵基金會
2016 上海市中等職業學校第四屆校本教材展示交流評比活動優秀校本教材三維美術上海市教育委員會教學研究室
2017 上海市中等職業學校“微課程”制作大賽壹等獎上海市教育委員會上海市職教在線
2018 上海市教學成果獎二等獎上海市教育委員會上海市人力資源和社會保障局
2018 2018年上海市學生職業體驗日最佳項目設計三等獎上海市學生職業體驗日活動組委會
2016 上海市中等職業學校第七屆教師教學法改革交流評優活動二等獎上海市教育委員會教學教研室 上海市中小學幼兒教師獎勵基金會
2017 上海市中等職業學校“微課程”制作大賽入圍獎上海市教育委員會上海市職教在線
2017 上海市第七屆“星光計劃”第七屆職業院校技能大賽指導學生獲得數字影視後期制作項目三等獎上海市教育委員會上海市人力資源和社會保障局上海市教育發展基金會 上海市民辦教育發展基金會
2018 上海市教學成果獎二等獎上海市教育委員會上海市人力資源和社會保障局
2016 上海市中等職業學校第七屆教師教學法改革交流評優活動優秀獎上海市教育委員會教學教研室上海市中小學幼兒教師獎勵基金會
2017 第七屆“星光計劃” 指導學生獲得平面設計項目三等獎上海市教育委員會 上海市人力資源和社會保障局上海市教育發展基金會上海市民辦教育發展基金會
2018 在2018年中國技能大賽--第45屆世界技能大賽上海市選拔賽擔任平面設計項目裁判員上海市人力資源和社會保障局上海市教育委員會
2016 2016年全國職業院校技能大賽優秀指導教師獎全國職業院校技能大賽組織委員會
2017 2017年全國職業院校技能大賽優秀指導教師獎全國職業院校技能大賽組織委員會
2017 第七屆“星光計劃”指導學生獲得工業產品設計項目壹等獎上海市教育委員會 上海市人力資源和社會保障局上海市教育發展基金會上海市民辦教育發展基金會
2017 第七屆“星光計劃”指導學生獲得動畫片設計與制作項目三等獎上海市教育委員會上海市人力資源和社會保障局上海市教育發展基金會上海市民辦教育發展基金會
2018 上海市教學成果獎二等獎 上海市教育委員會上海市人力資源和社會保障局
2018 在2018年中國技能大賽--第45屆世界技能大賽上海市選拔賽擔任3D數字遊戲藝術項目裁判員上海市人力資源和社會保障局上海市教育委員會
2017 第七屆“星光計劃” 指導學生獲得計算機操作項目壹等獎上海市教育委員會 上海市人力資源和社會保障局上海市教育發展基金會上海市民辦教育發展基金會
2018 上海市中等職業學校教師企業實踐教學案例評選三等獎上海市教育委員會教育技術裝備中心
上海市信息管理學校圖書檔案數字化管理介紹所屬學校：上海市信息管理學校專業大類：文化藝術大類專業名稱：圖書檔案數字化管理專業代碼：750403專業方向：圖書館管理、文獻古籍修復專業性質：示範性品牌專業對應職業工種：圖書館館員畢業時職業技能所能考 出的職業資格證書：文秘中級、計算機網頁制作對應開放實訓中心：無級別：市級專業介紹：圖書信息管理專業面向各級各類圖書館、博物館等企事業單位，培養掌握圖書信息管理必需的圖書館學、信息技術及古籍文獻的基礎理論、基本知識、基本技能，具備運用現代化技術手段收集、整理文獻信息能力，古籍文獻傳統修復典藏能力，從事現代圖書管理、現代圖書館服務、圖書館信息技術運用和古籍文獻修復的應用型專門人才。
本專業以《認識圖書館》、《文獻編目》、《文獻分類》《文獻資源建設與服務》為專業核心課程，以《古籍裝幀》、《古籍修復》、《書畫裝裱》和《平面設計》、《網絡搭建》、《圖書館服務》、《信息檢索與利用》為專業課程，以《會務實務》、《辦公室實務》、《文書檔案管理實務》、《色彩》、《書法》等為拓展課程構建了專業課程體系。
在長期的專業建設過程中，形成了 “科學（現代信息）+技術（傳統修復）+藝術（人文素養）”專業可持續發展理念；創新了“三進（圖書館服務案例進教材、圖情專家進課堂、圖書館文化進校園）+三延（實訓場地延伸到圖書館、核心技能延伸到大師工作室、教師培養延伸到圖書館學會）”校企深度合作培養模式；探索出 “線上（圖書虛擬實訓平臺）+線下（工學交替）”虛擬實訓專業教學方式；開發了“限定（書香文化限定類）+自主（民族文化自主類）” 書香文化拓展課程體系等四大專業發展特色。
建設了壹支“雙師雙能”專兼教師隊伍教學團隊。現有專兼職專業教師15人，其中高級教師4人，博士生1人。 “雙名工程”攻關計劃主持人1人，獲得上海市教育科研成果二等獎1項。主持國家級課題1項，市級課題3項。領銜制定了圖書信息管理專業教學標準，在全市形成壹定的輻射作用。
2017年圖書信息管理專業與上海視覺藝術學院文物保護與修復專業和上海應用技術大學材料工程專業聯合在全國範圍內首創“2+1”中本貫通培養模式。和澳大利亞墨爾本博士山學院就相關課程進行互通。
已與上海圖書館、上海世紀出版集團、上海市閔行區圖書館、上海社會科學院文學研究所、上海雲洲古玩城、上海朵雲軒公司、上海市西南高級中學、上海市徐匯實驗小學、徐匯區稅務局等企事業單位合作成為學生實習實訓校外基地，推進學生就業與企業用工 壹體化，為專業發展提供了新的發展動力。
多年來，學生就業對口率實現100%，三校生高考升學率達98%。學生專業知識紮實，操作能力強。100%獲得文秘初級證書和網頁制作中級證書，在工作中表現優異，薪酬高於其他行業，用人單位逐年增加，受到用人單位及高等院校的廣泛好評。
專業建設成果：“星光計劃”職業院校技能大賽市級計算機文字處理壹等獎1人次二等獎3人次，三等獎2人次
計算機網絡技術壹等獎1人次二等獎1人次
速錄壹等獎2人次二等獎1人次，三等獎2人次
現代文秘二等獎4人次
電子商務二等獎3人次
2015年“星光計劃”職業院校技能大賽市級計算機文字處理壹等獎2人次三等獎2人次
速錄壹等獎1人次二等獎1人次三等獎及2人次
2016年 教學法改革交流評優市級二等獎1人次
“未來杯”學生社會項目大賽市級三等獎3人次
2017年 青年教師愛崗敬業教學技能競賽市級三等獎1人次
“星光計劃”職業院校技能大賽市級文字錄入三等獎1人次
平面設計三等獎1人次
速錄二等獎1人次三等獎3人次
上海市教學成果獎市級二等獎4人次
文明風采上海區競賽市級征文類壹等獎2人次， 二等獎1人次三等獎3人次
生涯規劃類壹等獎3人次，二等獎12人次三等獎36人次
攝影類二等獎8人次三等獎21人次
“未來杯”學生社會項目大賽市級三等獎10人次
2018年 上海市園丁獎市級1人次
“未來杯”學生社會項目大賽市級壹等獎5人次
2019年 “星光計劃”職業院校技能大賽市級硬筆書法三等獎1人次
文字錄入二等獎1人次
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