龍口南山職業學校都有什麽專業如下：
煙臺南山學院專業有：文學 、工學 、管理學 、藝術學 、材料與能源 、土建 、制造 、電子信息 、輕紡食品 、財經 、旅遊 、公***事業等。
煙臺南山學院(Yantai Nanshan University)，是教育部批準的普通本科高校，由南山集團投資興辦。學校地處海濱城市山東煙臺龍口，建有南山和東海兩處校區。截至2018年6月，學校占地面積3028畝，建築面積77.23萬平方米。開設74個本專科招生專業，26個系，在校生2萬余人。圖書館建築面積近3.8萬平方米，館藏紙質圖書200萬余冊。學校建有各種各類實驗室200多個。
截至2012年底，學校與美國、韓國、加拿大、日本等國的十多所大學開展師資交流，聘請了壹批國外高級專家、學者為客座教授，開展了互派留學生等形式的合作辦學。2011年6月，學校與美國普渡大學簽署協議聯合設立"材料成型與控制工程"、"旅遊管理"、"工商管理"三個本科層次的國際班。國際班中的優秀學生將實行2+2培養模式，大壹、大二在南山學院就讀，大三、大四在美國普渡大學就讀。畢業後頒發南山學院和美國普渡大學兩所高校的本科畢業證書及學位證書。