1，五芳齋粽子是嘉興的傳統名菜，歷史悠久。它以白糯米、瘦肉、糯米為主要原料，經過多道工序精制而成。粽子糯而不爛，肥而不膩，鮮嫩可口，鹹甜適中，具有養胃生津、美容養顏、延年益壽的營養。五芳齋粽子選材考究，吃起來糯而不爛，肥而不膩，鮮嫩可口，鹹甜適中，攜帶方便，深受遊客喜愛。它也被稱為東方快餐，並獲得了國貨獎。
2.西塘八珍餅是嘉興的傳統亮點，起源於1920，已有上百年歷史。以優質山楂、麥芽為主要原料，再結合傳統古法精制而成。西塘八珍餅色澤艷麗，口感綿軟，深受大家喜愛。清乾隆年間就有了，很有名。它由當地優質糯米和八種中藥制成。是百年老店西塘中街福大藥房的特產，也是嘉興有名的藥餅。是嘉興十大小吃之壹。西塘八珍餅顏色非常漂亮，味道軟糯，因此很受人們的歡迎。
3.南湖嶺是嘉興南湖區的著名特產，與有角的菱角不同。南湖荸薺白嫩，香甜多汁，被稱為“混沌荸薺”。南湖嶺可以生吃、煮熟吃，也可以做成糕點、工藝品。南湖水質特殊，只有小面積的水域才能產出沒有菱角的南湖菱角。南湖菱歷史非常悠久，皮薄肉白，香甜多汁，清香可口，可生吃，蔥油，紅燒，燉肉等。因為南湖嶺的獨特品質，可能沒幾個人能品嘗到。
4.嘉興特產杭白菊，因其獨特的色、香、味、形，成為壹種很好的飲用菊花。桐鄉白菊色、香、味、形堪比西湖龍井。嘗壹嘗就能享受。桐鄉杭白菊是中國杭白菊之鄉，種植歷史超過300年。沖泡後不灰心，不掉花瓣，花形完整，純正，芳香。既能清熱解渴，又能平肝明目。它不僅在中國受歡迎，而且銷往國外。
5.大嫂糕是嘉興的傳統食品，已有上百年的歷史。它是以上好的面粉、糖、芝麻為主要原料，結合傳統方法制作而成。妯娌餅外形扁圓，厚薄均勻，表面印痕清晰，底部光滑，麻油清香，酥脆爽口。因為體積小，所以入口即酥，入口即溶。
6.嘉興特產的胡雯醬鴨是當地的傳統食品，它是由當地的好鴨子結合傳統的制作方法制成的。經過精心的烹飪技術和完整的材料，胡雯醬鴨以其紅褐色，美味可口，油而不膩，脆而不爛而聞名。不僅在國內廣受歡迎，也深受消費者青睞，是居家、旅遊、宴請的佳品。無論是作為特色食品還是作為禮品，胡雯醬鴨都是嘉興的特色產品。
7.嘉興著名的水果特產是烏梅，尤其是秀洲烏梅和桐鄉烏梅。嘉興種植梅花的歷史悠久，至少有2500年。烏梅果形大，皮厚，易剝，熟時深紫似琥珀，果肉淺橘色，鮮嫩多汁，口感清甜爽口，有壹股酒香，被稱為萬梅之冠，古稱“江南貢品”，深受消費者青睞。
8.海寧壇肉是嘉興傳統特色食品，用料考究，制作工藝精湛。它以優質的五花肉和紅棗為原料，結合傳統的制作工藝，再制作出色澤鮮艷、口感即食的海寧壇肉，非常美味。海寧壇肉不同於東坡肉，而是東坡肉的“母體”。壇子肉和海寧的壇子肉已經成為海寧的壹大奇跡。無論是選材還是制作，海寧壇肉都以其獨特的口感和美味著稱。
9.汾湖蟹是嘉興嘉善縣的土特產，富含蛋白質和維生素，營養價值很高。汾湖蟹的膏香可口，是蟹中上品。蟹殼青灰色，肚臍飽滿潔白，蟹腳堅硬緊實。汾湖蟹的兩只大鉗大小不壹，右鉗大，左鉗小，很有意思。
10.黃酒是中國歷史悠久的酒類之壹，也是中華民族特有的酒類。黃酒色澤黃，清澈透明，具有獨特的濃郁香氣。嘉善黃酒有5000多年的歷史，是中國特有的酒。這種液體是黃色的、透明的、有光澤的。嘉善黃酒是以大米、小米、玉米為原料，以專用曲和酵母為糖化發酵劑，經發酵、壓榨、陳釀、勾兌、檢驗而成的發酵酒。色澤淡黃，清澈透明，醇香可口。