1.佛山盲糕:盲糕是佛山著名的傳統糕點，以糯米為原料，配以白糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上等原料制作而成。
2.西樵煎餅:西樵煎餅是佛山市南海區西樵鎮的傳統食品。它的顏色白中帶黃，吃起來軟軟的，甜甜的，滑滑的，吃了也不覺得幹。
3.九江鍋貼:九江鍋貼是廣州南海著名的傳統小吃。它是由糯米粉、冰片、花生仁、烘谷、白芝麻、橘餅等原料制成的食品。
4.大良炒牛奶:大良炒牛奶是佛山市順德區大良街道的壹家特色小吃。它主要由鮮牛奶、蛋清和澱粉制成，口味獨特。
5.石灣魚腐:石灣魚腐是佛山市石灣區的傳統名菜。魚腐是用鰣魚肉和新鮮雞蛋煎成的。
6.佛山九層糕:佛山九層糕是佛山的特色小吃，是喜慶節日，尤其是春節的必備糕點。
7.高明李湘:佛山地理環境優越，所產荔枝果形核較小。60%的荔枝核需要放大鏡幫忙找，吃了也不會上火。
除此之外，佛山還有很多其他的特產，比如順德的雙皮奶，陳村粉，樂從魚餅，南莊饅頭等等。