之前火爆抖音等APP的土耳其冰淇淋已成為網紅冰淇淋，很多旅遊城市都會有此店。賣冰淇淋的小哥哥來自土耳其，周圍總是會圍很多人。
1、搞笑的氛圍不得不承認，是氛圍帶起了熱度，我不知道冰淇淋的味道究竟好不好，但確實很多人看，且願意看他表演“冰淇淋雜耍”。到這裏的遊客，不管是來體驗，還是作為壹個旁觀者，都會收獲壹份幽默、壹份搞笑。這跟品牌的差異性有壹定的關聯，其他賣冰淇淋的店就很普通，就是安安靜靜賣壹份冰淇淋，不過是幾秒鐘的事情，而土耳其冰淇淋將冰淇淋玩出了花樣，將異域文化融入其中，無需交流的溝通已經是融入了消費者的內心。2、冰淇淋的獨特每次刷抖音，看到遊客被大叔給耍到團團轉，都捧腹大笑，同時也很納悶，冰淇淋被甩來甩去為啥不會掉，難道真的是技術好嗎，後來才知道土耳其冰淇淋主要由山羊奶和蘭花莖粉制作而成，不加水，所以做出的成品極具韌性，粘稠度很大，不易融化，屬於比較硬的冰淇淋了，這也是特色所在吧。
3、營銷策略在與遊客消費者戲耍冰淇淋的時候，會耗費好幾分鐘的時間，無疑是延長了等待時間，後面的遊客壹是要排隊，二是想圍觀看個究竟，就會導致擁堵、爆滿，看的人會越來越多。很多人還為了拍視頻，特意千裏迢迢的趕到廈門、西安等城市。不少吃過冰淇淋的人表示味道壹般，冰淇淋能火主要還是他們的品牌營銷策略。