張家界特產1:青巖崔明
青巖翠明是中國的名茶之壹。這種茶產於張家界國家森林公園的地表巖石中，因此得名。青巖翠茗茶場海拔在450米到900米之間，這裏氣候溫和，土壤肥沃，非常適合茶葉的生長。翠明分為殺青、壹次揉面、二次油炸、壹次烘烤、定型、烘幹、烘幹八道工序。沖泡後液體淡綠明澈，香味持久。
張家界特產2:張家界_柑橘
張家界_柑橘果實扁圓形，單果重150-160克。果皮橙紅色，皮薄肉厚，口感脆嫩，汁甜，涼渣，富含維生素C，風味獨特，耐儲藏。張家界自然環境優越，出產的橙子酸甜可口，營養價值很高。
張家界特產3:張家界菊花柚
何炬柚是湖南張家界的特色水果，歷史悠久，栽培於清代光緒年間。張家界地理環境優越，日照充足，水資源豐富，土壤肥沃，非常適合柚子的生長。生產的聚心柚果肉深紅，晶體鮮紅，肉質脆嫩，風味濃郁，酸甜可口，營養豐富。
張家界特產四:三口鍋
三下鍋是張家界的特色小吃，有著非常悠久的歷史。三鍋也分幹鍋和湯鍋。幹鍋無湯，辣。不能吃辣的人最好不要吃。這道菜雖然好吃，但在張家界的酒店裏壹般是找不到的，只有在壹些當地人經常光顧的小餐館裏吃。
張家界特產5:冷面
張家界的冷面可以算是壹道獨特的風景。走在大街上，冷食攤隨處可見。賣家簡單，壹輛小兩輪車解決了店鋪的問題。人們吃飯的形狀不壹，坐的、站的、蹲的，或者邊走邊吃。吃冷面的人不分性別，不分年齡，不分季節。