中國（成都）國際美食旅遊節是四川省、成都市重點打造和培育的大型品牌節會活動，每年壹屆，時間大概在每年的九、十月份，自2004年創辦以來，品牌效應日益凸顯，為彰顯“美食之都”風采，傳承弘揚川菜美食文化，促進餐飲業轉型發展，拉動內需擴大消費，豐富市民和遊客生活發揮了重要作用，已發展成為川菜文化的交流平臺、餐飲旅遊的行業盛會和遊客市民的歡樂節日。
節日期間各種美食多種多樣：
擔擔面
鐘水餃
賴湯圓
三大炮
棒棒雞
“民以食為天，遊以吃為先”，成都美食旅遊節以“味”為抓手，以“遊”為特色，以“業”為目標，旨在吸引更多的海內外遊客在豐富多變的味覺盛宴中感受“壹菜壹格，百菜百味”的川菜魅力。
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