教務處是學校及其他教育機構的教學管理機構，主管教師的教學任務、目標、進度和計劃，學生的學習要求、目標、計劃和考試等教學的各個方面。它是學校的主要機構之壹。崗位職責主要包括學科專業建設、教學計劃制定與實施、課程建設與教學過程的組織與管理、教材建設與供應、實驗實習管理、教學改革與研究等工作。
長春大學旅遊學院教務處分為管理部和教務處。管理部主要負責學籍、學位、教學建設和教材管理；教務部主要負責教學運行、實踐教學、考試管理、繼續教育和教學督導等工作。