在定遠這兩年，白梅魚和粽子壹樣，是端午節的主角。相傳莊子在池河避難時，每天都去池河釣魚。雖然傳說離奇，但足以看出白梅魚的美味。在現實中，白梅魚是如此脆弱，以至於脫水後就會死亡。黃梅季節是吃梅子白魚的最佳季節。自古以來就是“白如銀，乳如乳，嫩而可口”。在今年的美食文化旅遊節上，定遠縣舉辦了“千人品梅宴”，邀請省內外遊客品嘗美食。
據統計，在為期三天的文化節期間，該縣組織了六場大型演出，展示了十余種非物質文化節目，群眾自編自演的節目五十余種，接待縣內外遊客二十余萬人次，吸引了100名企業家投資考察旅遊項目。在展示民俗風情的同時，當地20余家企業參展，池河糕、香油、精米、高粱櫻桃果、岱山藤粉等30余種特色農產品亮相，受到遊客青睞，商品交易額超過1億元。
2065 438+03 5月9日下午，第二屆池河梅白魚美食文化節新聞發布會隆重召開，池河鎮、縣文光新局、文明辦、第二屆池河梅白魚美食文化節籌委會、醉三秋酒業等單位負責人，以及定遠廣播電視臺、定遠政府網、定遠先鋒網、定遠新聞網、安徽工人報等單位負責人，65438+.
據悉，為弘揚梅白魚文化，彰顯定遠魅力，第二屆池河梅白魚美食文化節將於6月11日至6月13日舉行，期間池河將有舞龍、旱船、旱船等豐富多彩的民俗表演，還有定遠奇石展、書畫展、中小學生詩歌朗誦比賽、文藝演出、品嘗梅白魚等活動。與去年相比，本屆文化節內容更加豐富，形式更加多樣，將對提升定遠知名度和美譽度，促進當地經濟增長產生深遠影響。
新聞發布會上，縣直相關單位、池河鎮及贊助商就今年的白梅魚美食文化節對池河鎮經濟社會發展的積極影響、第二屆池河白梅魚美食文化節與去年文化節相比增加的內容、池河白梅魚美食文化節如何與文明餐桌行動有機統壹、 舉辦池河白梅魚食文化節對促進我縣文化事業發展的積極意義，以及池河鎮在非物質文化遺產的挖掘和傳承方面做了哪些工作。