然後看到內蒙古的草原,真的是壹景,真的很壯觀,然後特別喜歡內蒙古的羊肉串。然後總覺得內蒙的羊真的變了,在家吃更好吃了。後來我才知道,所有的羊都是差不多的,唯壹不同的是宰殺的方式。給我印象最深的是他這裏殺羊的方式不壹樣,最後的結果也會不壹樣。
比如內蒙古,他們殺羊的方式是讓壹只羊先跑個飽,然後壹直跑到全身都有特殊的血液循環,再拉過來殺。這個時候血還特別滑,然後這個時候殺了再吃,其實還不錯。印象最深的是我從他那邊學了壹套羊肉串的制作方法。